吃洋葱的好处 长期吃洋葱，对身体有什么好处？

切洋葱的时候会哭。很多人不喜欢。但洋葱营养价值丰富，不仅能软化血管，还能降低血液粘度。

1.洋葱含有前列腺素A，可降低外周血管阻力和血液粘度，可用于降血压、提神、缓解压力和预防感冒。此外，洋葱还能清除体内的氧自由基，增强新陈代谢，抗衰老，预防骨质疏松。是一种适合中老年人食用的保健食品。

2.吃洋葱可以补钙。洋葱含钙丰富，堪比油菜、白菜等含钙丰富的蔬菜。它还含有镁和钾，钙和磷的比例也合适，所以钙很容易被吸收。

3.洋葱可以促进减肥，治愈便秘。洋葱和牛蒡、芦笋等蔬菜一样，含有低聚糖，不被胃和小肠消化，而是作为双歧杆菌等有益菌的食物在大肠中分解。洋葱富含膳食纤维，增加饱腹感，促进排便。另外，洋葱产生的双歧因子也有利于肠道通畅，所以洋葱无疑是想减肥的人更好的选择。

4.洋葱还可以去油腻，可以做一些高脂肪的肉类菜肴，如牛排、红烧肉、烤鱼等，既可以去腥，又可以去油腻，减少人体对脂肪的吸收。

5.洋葱也有杀菌作用。洋葱含有挥发性的硫化丙烯，具有杀菌抑菌作用，驱除害虫。所以洋葱是零农药残留蔬菜。

6.洋葱也是很好的抗癌食品。洋葱富含槲皮素和硒。前者抑制癌细胞活性，阻止癌细胞生长，后者是强抗氧化剂，减少体内氧化损伤。

7.洋葱微辣温热，有疏风散寒的作用，可预防感冒，缓解感冒引起的鼻塞流涕。