鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。而且它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2.4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
鸡蛋是人类理想的天然食品,在吃法上也应注意科学。对于老年人来说,吃鸡蛋应以煮、卧、蒸、甩为好,因为煎、炒、炸虽然好吃,但较难以消化。如将鸡蛋加工成咸蛋后,其含钙量会明显增加,可由每百克的55毫克增加到512毫克,约为鲜蛋的10倍,特别适宜于骨质疏松的中老年人食用。还应提醒的是,切莫吃生鸡蛋,有人认为吃生鸡蛋营养好,这种看法是不科学的。
即使水煮蛋的营养最好,但是想把鸡蛋煮好却绝对不简单。一不小心就会煮的过老或者过嫩,非常难以掌握。特别是新入厨的主妇。一个水煮蛋都煮不好,这样的沮丧心情相信不少主妇都体验过。
其实想煮好鸡蛋有一台煮台器就行了,而且操作起来更是简单的让人难以想象。
俗话说,一日这计在于晨,起来放几颗鸡蛋到煮蛋器里,然后插上电源,洗漱、换衣服,在出门之前就能吃到鲜嫩爽滑而且营养丰富的鸡了。为忙碌的一天工作好好充个电,看着家人们赞许的目光,美女主妇们是不是多少会感觉到骄傲?
美的煮蛋器ES07MT-CV
美的ES07MT-CV煮蛋器的设计非常可爱,鲜亮的黄绿色非常活泼。机器底座经防滑处理,一体成型,做工扎实。
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透明上盖设计,晶莹剔透,食物蒸制过程就此一目了然。整体采用卫生材质,使用更放心。
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机身前部的手动复位按钮设计,不仅用于控制煮蛋器工作,同时还能防止反复干烧。水烧开自动断电,加水后需要再按复位键,机器才能继续工作,延长使用寿命的同时更避免了安全隐患。
内部则是塑料的蛋架设计,不仅可以放置鸡蛋,还能放馒头、饺子等食物,非常实用。
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下方是不锈钢发热盘,经一次冲压成型,使用时不易变形,不易生锈,无接缝的设计更使清洁换的简单方便。
在底部,美的ES07MT-CV煮蛋器还增加了戳孔针的设计,戳穿鸡蛋,预防鸡蛋在蒸煮过程中破裂。
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