重庆最正宗的火锅,其实就在重庆!因为历史的积累、文化的熏陶、性格的搭配、传统的延续等，重庆的火锅在这种红汤加麻、辣、鲜、香、热的吃法,就是正宗在重庆!其实重庆的火锅品牌也有多种,要问最老式的就是临江门土灶火锅、老的桥头火锅和南山的猪圈火锅等!要说好吃的,还有小天鹅、秦妈、小洞天、牛魔王、君之薇、德庄等重庆火锅节！都是大体相同，各有特色！都可以是重庆的正宗火锅！到了外地真的很难吃到真正在重庆才能吃到的口味和风景！另外，重在以你自己的口味喜欢哪一种就多吃哪一种！不仿有时间就多吃几种！
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