2 给鸭子按摩一下。
3 把鸭肉剁成大块，葱切段，姜切片；腌制1小时以上。
4 锅烧热，下入鸭块大火爆炒至水分收干。
5 鸭油淅出。
6 锅内留一点点鸭子溢出的油，爆香 葱 姜 干辣椒 八角 老抽翻炒上色。
7 倒入啤酒，刚刚没过鸭肉就好。
8 添加少量糖，大火煮开，转中火慢炖。
9 汤汁收至大半，调入适量盐调味，大火收汁即可。
10 撒上葱花末装碗即可。
1.《鸭子怎么做 啤酒鸭的简单做法 啤酒鸭食谱简单做法》援引自互联网，旨在传递更多网络信息知识，仅代表作者本人观点，与本网站无关，侵删请联系页脚下方联系方式。
2.《鸭子怎么做 啤酒鸭的简单做法 啤酒鸭食谱简单做法》仅供读者参考，本网站未对该内容进行证实，对其原创性、真实性、完整性、及时性不作任何保证。
3.文章转载时请保留本站内容来源地址，https://www.lu-xu.com/guonei/2021-05-21/1694901.html