2 肉末加生抽姜末腌制
3 鸡蛋摊成蛋皮，切丝备用
4 肉末炒散盛出备用
5 锅中放油，煸炒胡萝卜丝
6 放豆芽翻炒一会儿
7 放韭菜
8 放入饼丝翻炒
9 放入肉末蛋皮丝，同时加盐、鸡精、生抽，迅速翻炒
10 装盘
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