茶泡饭不仅口味清新,还有不小的食疗功效,能去腻、洁口、化食,不过还是不宜常吃哦,下面来看看吧。

茶泡饭对身体好吗

经常吃茶泡饭或边吃饭边喝水(汤),吃进去的饭菜往往是囫囵吞枣,没有经过口腔的咀嚼消化便到了胃里,使胃的负担增加了许多。同时,由于水(汤)还可冲淡唾液和胃中的消化液,使胃肠对食物的消化受到了影响,久而久之,则会引起消化不良,易患胃病。另外,由于消化不充分,也会降低胃肠对食物中营养素的吸收,从而影响身体健康。

茶泡饭用什么茶比较好

日本茶泡饭使用的“茶”,最早、最具有普及性的就是煎茶,也就是最常见的日本绿茶,除此之外还有抹茶、玄米茶、红茶等日本茶。

茶泡饭的做法

梅干茶泡饭

食物材料:米饭、梅海苔、日式玄米茶、盐

制作步骤:

1、将玄米茶放入茶壶中,加入开水泡开。

2、将泡好的茶水沿着碗边慢慢的倒入碗中,茶水要漫过饭的三分之二。

3、在米饭上面放入剪成丝的海苔。

4、再放入梅干,加适量的盐搅拌均匀即可食用。

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