菠菜汁的功效与作用 菠菜和什么榨汁好喝 菠菜的功效

菠菜是很有营养的食物，而且很多人都喜欢用菠菜榨汁喝，那么菠菜和什么榨汁好喝呢？菠菜可以和什么食物搭配呢？下面我们一起来看看吧！

菠菜和什么榨汁好喝

凤梨

材料：凤梨1/3个、菠菜一小把、蜂蜜1大勺、冷开水适量

1、将凤梨去皮切成小块备用; 2、菠菜洗净放入沸水锅中捞出沥干切成小段;

2、将菠菜、凤梨、冷开水放入榨汁机中榨成汁后加入蜂蜜调味即可。

苹果

材料：菠菜600 克、苹果375 克、柠檬1 颗、蜂蜜1大匙

1、菠菜洗净后切段，用滚水迅速汆烫捞起;

2、苹果洗净去皮切块;柠檬洗净榨汁备用;

3、所有材料放入果汁机一起打匀即可。

甜椒

材料：红椒1/4颗、黄椒1/4颗、橘子1/4颗、菠菜叶5片、冰水120㏄、蜂蜜适量

1、菠菜叶洗净后切丁;

2、红黄椒洗净后去蒂切丁;

3、橘子去皮后切丁;

4、将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水;

5、使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可; 6、可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

石榴

材料：石榴1/2颗、菠菜叶4～5片、柳橙1～2颗、冰水120㏄、蜂蜜适量

1、石榴以汤匙取出果肉，柳橙去皮取其果肉，菠菜叶洗净待用;

2、将所有材料放入果汁机中;

3、慢速3分钟打至材料细碎成汁即可;

4、依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

胡萝卜

材料：菠菜130g、胡萝卜半个、柠檬汁1大匙、蜂蜜少许冷开水1杯

1、菠菜切段后滚水汆烫后捞出备用;

2、胡萝卜去皮切块;

3、所有原料放入果汁机打成果蔬汁。

番茄

材料：菠菜100克、番茄1个、柠檬半个、蜂蜜适量、冷开水适量

1、将番茄、柠檬去皮后切成小块备用;

2、菠菜焯水后切成小段沥干备用;

3、将菠菜和番茄、柠檬放入果汁机中加入少量冷开水榨成果汁，加入适量蜂蜜调味即可。

菠菜的功效

1植物“强心剂”

菠菜含有丰富的辅酶Q10，它能激活人体细胞和细胞能量的营养，营养心肌，为心脏供血，是目前医学上常用来作为心脏病辅助治疗的一种药物。

2植物“胰岛素”

菠菜叶中含有一种和胰岛素十分相似的物质，它对于控制血糖、维持血糖稳定特别的好。所以说，担心血糖不稳的朋友，一定要多吃菠菜！

3肠道清道夫

菠菜叶中含有丰富的酶，这些酶在食用后可以很好的刺激肠胃，帮助消化，再加菠菜叶中丰富的膳食纤维，其润肠通便的，清除肠毒的作用更是会翻倍。

而且常用菠菜，还可以对痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等有很好的辅助治疗作用。

4植物钙片

菠菜根中含有丰富的维生素K，这种营养元素能够参与到骨的生理过程中，补充丰富的维生素K，能够很好的减少和预防骨质疏松，并降低骨折的发生。

5消渴药

消渴是有糖尿病常常要遇到的一个顽症。除了吃药，其实我们还有一个很好的办法来对付。

《经验方》就记载这这样一个方子：取菠蔆根（菠菜根）、鸡内金等分，为末。米饮服，日三。

菠菜的食用禁忌

1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。

2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。

3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的 草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。

4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的苋菜、菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。

5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。

6.菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。