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乌鸡汤怎么做 清炖乌鸡汤怎么炖好喝又营养

  第一步:枸杞提前泡软待用,将乌鸡过沸水,血水沸尽,捞出冲洗干净;

  第二步:锅中放入2000g水,将葱姜、红枣和乌鸡倒入水中,大火煮开后改小火煮30分钟;

  第三步:将山药、香菇、枸杞放入锅中,煲至乌鸡酥烂,再5分钟后即可出锅。

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