很多人喜欢吃三酱肠粉，那么三酱肠粉是哪三酱呢，一起来瞧瞧。
三酱肠粉是一道美味可口的名点，属于粤菜系，是老广东人比较爱吃的名点，由一种辣椒酱，微酸微辣，再混入芝麻酱的香味，甜酱的香甜，三酱的味道缠绕一起，食入口中，肠粉肥厚爽滑，清爽酸甜，十分开胃，老广东爱吃辣，又加入了劲辣的辣椒酱，边吃边呼过瘾，真是一道很有特色的小吃。
关于肠粉的起源，众说纷纭，没有统一的说法：有人说，最早是抗日战争时期由泮塘荷仙馆创制，又有人说肠粉起源于广东，早在清代末期，广州街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。
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