奶粉挂壁是怎么回事 详解为什么德版爱他美奶粉有挂壁现象，宝妈必读

德国奶粉为什么冲不开，容易挂壁？
经常有妈妈反应，自己宝宝喝的德版爱他美总是有冲不开的现象，喝到最后，奶瓶总有残留的奶粉，甚至奶嘴口偶尔也会有未化开的奶粉。德国奶粉为什么冲不开，容易挂壁？现在小杨来给您解答~
德国奶粉因不含速溶剂，溶解度稍差，这只是影响奶粉溶解度的一个原因，奶粉溶解状态与以下因素也密切相关：1，奶粉颗粒密度：颗粒粗糙，表面多凹陷，内部多孔的奶粉与水的接触面积比较大，水分子对于奶粉的渗透率高，奶粉颗粒吸水快易溶解；颗粒小粉质细腻的奶粉则相反。
2，什么是麦芽糊精？德国爱他美奶粉是通过德国药品监控认证的冲调水温40-50°为宜；（2）冲调次序应该先在奶瓶中加入温水，再加入奶粉；（3）冲调比例应该按照具体奶粉的冲调比例建议进行冲调，奶粉过多会影响其溶解度。冲调奶粉的水过热或过冷，冲调顺序、水与奶粉的比例不正确都容易影响奶粉的溶解。
水温对于奶粉中个别成分的溶解度影响十分之大，冲泡奶粉最佳的温度是40°至50°。对于爱他美Pre段初生儿奶粉来说，不溶物是脂肪和蛋白质颗粒，这些颗粒在40°以下是不能溶解的。使用50度的水即可溶解这些颗粒。对于爱他美1~3段以及1+和2+后续奶粉来说，这些不溶物是淀粉晶粒。淀粉在水中溶解度较差，用热水冲泡奶粉时还是会形成一些淀粉晶粒。这种现象是正常的，对宝宝来说也是完全无害的。
4，保存方法若保存方法不当，奶粉受潮或变质了，会出现奶粉难溶解的情况。开罐前检查奶粉的密封性及包装是否完好，开罐后不要放冰箱保存，密封后可置于阴凉干燥、无日光直接照射、无污染处保存。
怎么确认水温达到40-50℃？人的体温是37℃，40-50℃的水就是隔着奶瓶摸起来有点烫的感觉，如果摸起来只是微微温热，可能水温还达不到40℃以上。
5，如何改善挂壁现象？配方奶粉的溶解速度与本身的配方有关，有些营养物质会溶解得比较慢，在溶解过程中这些营养物质有时候就会粘在奶瓶壁上。在冲调时，延长摇晃奶瓶的时间可以避免出现这种现象，德国HiPP喜宝奶粉没有添加速溶剂，一般加入奶粉后左右摇晃奶瓶（放在手里来回搓）1分钟左右会比较理想。
在冲调的过程中，有时候妈妈勺取奶粉的量比较多，速度又很快，上一勺奶粉还没完全和水充分接触就被下一勺的奶粉完全压住了，这些没有和水接触到的奶粉就会形成团块沉到奶瓶底部。改善这个情况其实很简单，可以把需要的奶粉分两次放入奶瓶中。例如宝宝需要喝5勺的奶粉，在150毫升的水中，妈妈可以先放入3勺奶粉，轻轻摇晃，让3勺奶粉完全沉入水面以下，然后再放入剩下的2勺奶粉，再充分摇匀即可。
冲调奶粉常见误区：1，使用温度过高的沸水或者过低的冷水冲调奶粉中富含各种天然营养素，水温过高会导致部分营养遭到破坏；水温过低冲调时奶粉易成团结块，不利于溶解。所以，以40-50℃的水温冲调为宜。
2，过分追求奶粉速溶奶粉里含有大分子的营养素和一些活性营养物质，这些物质在水里的溶解度比较慢的，但并不影响奶粉质量。如果为了增加配方奶粉的溶解性，额外添加速溶剂，对宝宝的营养和健康是否产生负面影响是有争议的。德国人严谨，不在奶粉中添加速溶剂。
3，先加奶粉后加水每款配方奶粉的冲调比例都是特定的，如果先加奶粉后加水，仍加到原定刻度，奶就加浓了，同时也导致奶粉和水的接触不均匀形成团块。正确的方法是将定量的40℃～50℃的温开水倒入奶瓶内，再加入适当比例的奶粉。奶粉和水的比例，每款奶粉，每个阶段不同，请参考奶粉盒子上的建议表。
4，随意更改冲调浓度有的宝妈在冲调奶粉时完全不看刻度，全凭个人感觉。有些宝妈担心宝宝营养不足，刻意将奶粉冲得很浓。如果冲调奶液过浓，会增加婴儿的肠道负担和肾脏负担，导致消化功能紊乱，可能引起便秘或腹泻；反之，若冲调奶液过稀，婴儿容易出现营养缺乏等情况。
5，使用米汤、豆浆等冲调奶粉这样的做法改变了奶液的浓度，不但不利于宝宝的营养吸收，甚至会导致消化不良，影响孩子发育等后果。使用新鲜煮沸的洁净食用水冲调奶粉是最好的选择。
请牢记正确的冲调步骤： 1、把干净的奶瓶、奶嘴及奶瓶盖放在清水中煮沸约5分钟进行消毒。 2、将新鲜的食用水煮沸后并将其冷却至大约40-50℃，按喂哺用量建议表中的水量准备好备用。 3、清洗双手，往奶瓶倒入准备好的需要量的温水4、用奶粉配备的专用量勺取奶粉，并在刮板上轻轻刮平，按喂哺用量建议表加奶粉。5、盖紧瓶盖，左右摇动奶瓶约1分钟，待奶粉完全溶解。6、喂奶前先确认奶液温度，可以往手腕上滴几滴奶液，奶液温度适宜感觉温热不烫即可给宝宝食用。