一方水土养一方人,济南,南依北岱,北邻黄河,泉水众多,这方水土养育的济南人是什么样的性格呢?
在众多对济南人的评价中,元代著名文人程文在其《遂闲堂记》中对济南人性格的描述很到位:“济南并东海为郡,有崇山巨浸,其人敦厚阔达而多大节。自伏生以经术开教,俗尚文儒,盖自古称之矣。若我滨国张文忠公为人也,道行于朝廷,思所以尊主庇民者,将尽其心力之所能言能文而不顾。”程文对济南人性格的概括,是基于济南依山傍水的地理环境和对济南人张养浩的认知而得出的——敦厚豁达,通达事理,高尚儒雅,做事尽力而为,不浮夸自傲。
然而,济南人的性格又不单单只有这内敛的一面。曾有很多外地朋友,甚至外国朋友来济南游玩,虽然停留的时间不长,但对济南人都有相似的评价:豪爽耿直,热情好客,责任感强。
这些品质,在生长于济南的名人身上深有体现:率众起义、勇擒叛徒的辛弃疾;崇尚典雅、语言清丽的李清照;骁勇彪悍、气节高直的秦琼;孝悌忠义、德行高尚的闵子骞;学界泰斗、真实谦逊的季羡林……
我是土生土长的济南人,如果让我来概括济南人的性格特点,简单说那就是:敦厚豪爽。
有着清澈的泉水滋养、厚实的群山环绕,自古以来济南人就是敦厚的。
如果你是一位外地游客,在济南迷了路,那完全不用担心,找当地人询问,即使他不知道,也会想方设法帮你问到。我小时候住在大观园附近的宿舍大院,是济南市最繁华的地方,并且离火车站近,外地游客很多,经常有迷路的外地人来院里问路。于是,看大门的大爷就专门准备了一张济南地图,并且手绘了一张公交图,每当有人问路,他便一边指着地图,一边在纸上详细地画出怎么走、乘坐哪趟公交车,有时候看门大爷也不知道的路,院里其他人若是知道,也会热情地上前帮忙讲解,在不忙的时候,甚至会直接把问路人领到想要去的地方。
除了泉水和群山这独特的水土,济南的气候也十分有特点:春秋极短,冬夏极长,就是脱了棉袄穿短袖,下几场秋雨就飘雪花。这造就了济南人豪爽的性格特点。
一说到“大口喝酒、大口吃肉”全国各地人第一个想到的大多是济南。在酷热难耐的三伏天,济南人坐在马扎上,吃着烤串,喝着扎啤,在浓浓的烟火气中,透着豪放和爽快。而著名学者徐北文先生曾通过“济南话”的特点了解济南人豪爽的性格,他说:“他们豪爽快直,日常语言交流当然也坦诚相见、毫无戒备之心,所以无需转弯抹角;而且唯恐词不达意,所以每个音节都发成重音。济南话厚实、简练、生动、形象,比如,言与某人的关系疏远,济南话说‘八杆子拨拉不着’;说女孩子脾气厉害、不讲理且出言泼辣,济南话一个字‘kóu’;普通话‘什么’一词在济南话中更是常常被简约成一个字‘么’。”
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