相信很多朋友都看过电视剧《闯关东》。作为2008年央视的开播剧，山东人朱开山用他那充满雄性激素魅力的性格，描述了从清末到九一八事变，山东人被迫离开家乡踏上征途的故事。因为剧本扎实，演员演技强，这部剧一经播出就受到全国人民的喜爱。当时几乎每台电视机都在看这部良心剧。人们被山东人民闯关东的艰难，被朱开山闪烁的仁义智勇信的美德，被朱传武和仙儿的最后一死所感动，留下了许多遗憾。
但是，今天Rose想和大家聊的不是剧中各种激烈精彩的情节，而是他说的另一个。看过《闯关东》的朋友都知道这部剧有四章，分别发生在老金沟、元宝镇和哈尔滨。第三章，和潘英勇奋战，留下深刻印象的四道菜，都让人垂涎三尺。四道菜是什么？仔细看看玫瑰。
第一道菜是朱姬酱牛肉。山东菜馆能拿到这道菜的秘方，完全是因为平时看似懦弱小心眼的传记。当文川和传杰聊天时，他得知小康子的三个叔叔把酱牛肉做得非常好吃。文川顶着风雪参观了三次，答应每个月给五大洋，最后得到了这道菜的秘方。传记做了改进，一经推出就深受客户喜爱。后来，当与潘交谈时，潘说他爱吃酱牛肉。从此，酱牛肉配酱牛肉在网友中广为流传。
第二道菜是大家熟悉的炸冰瓣。潘派人到山东菜馆来闹事，并指名要求炸冰阀，否则，他早就收拾了盖子。幸运的是，老英雄朱开山以前做过这道菜，让捣乱者推出一个冰阀门，或者用面条做这道菜。根据那人和潘老大的对话，又热又凉又好吃。从这个角度来说，这道菜的味道也不差。
第三道菜叫财富，说白了就是炖鱼。又是我们的传记。我在河边的一家餐馆里呆了几天，终于把掌柜的灌醉了，想出了这道菜的秘方。
第四道菜是著名的油炸活鸡。山东菜馆一开张，潘就指使潘老大等人闹事，并点名要他们炒活鸡。然而，文川和其他人做不到这一点，但他们必须从他们的封面。后来，的远房表兄潘被派去捣乱。后来，他被朱开山感动了，告诉朱开山有这道菜。文川试了几次，终于想出了用调料喂鸡的办法。这道菜研制成功，取名“鹿尾活凤凰”。
有了这些菜，山东酒家的生意蒸蒸日上，也为以后的挖掘积累了原始资本。其实，这里最大的功臣是朱。除了炸冰瓣，其他三个菜基本都是文川一个人做的。看来朱老板真是个典型的居家男人。
你觉得这些菜怎么样？欢迎关注评论，Rose一看到就会回复。
图片来源:豆瓣，视频截图
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