好喝的啤酒 合肥好喝的精酿啤酒推荐 寻一杯属于国人的啤酒

合肥专门做精酿啤酒的地方并不多，近日朋友网风靡一家文艺的熊猫精酿，在借鉴和引入北美精酿啤酒工艺的基础上，结合国人口味，精心酿制适合国人的啤酒。对于精酿啤酒而言，只有真正喜爱精酿的人，才懂其中滋味！

歌德说，像是星辰，不匆忙，也不停息，每个人都围转着自己的重担，有时候，酒解千愁也不是没有道理。卸下白天里的假面，下班后的深夜，寻觅一家合心意的酒馆，点上一杯你喜欢的酒，吹吹风，浅谈心事，才是深夜该有的慰藉，陪你喝酒的人，往往最懂你。爱过知情重，醉过知酒浓，酒自古以来，难以言喻，喜欢的人爱不释手，酒可以是一切情绪释放的出口，也可以是万千种想买醉的理由。

今天走进一家精酿啤酒馆，来和大家聊聊，精酿究竟是什么个滋味！比起早期风靡中国的工业啤酒，精酿啤酒最让人着迷的地方不止于原料和酿造工艺的不同，它更像一门艺术，所有的啤酒配方都经过酿酒大师的精心搭配和设计，展现着酿酒师的工艺和酒厂的品味。传统啤酒四大原料，水，啤酒花，酵母，麦芽，正是这四大原料的不同产地不同酿造不同的排列组合，造就了啤酒各自独有的，迷人的气息，而精酿啤酒是区别于日常我们所喝的青岛，雪花这样的工业啤酒。

1、年产量小于600万桶，生产的啤酒用于商业交易

2、非精酿酿造者或公司机构，其占股份不能超过25%

3、酿造者所酿造的大部分啤酒的风味都应该是从传统的或者创新的原料与发酵工艺中获得

IPA到底是什么样的酒?India Pale Ale是它的全称，当年英国殖民者把酒运往炎热的印度，为了保质防腐添加了大量苦味的啤酒花，没想到打开一喝，花果香浓郁、特别解渴。其酒花较少、酒精度较低的版本叫PaleAle，而更浓郁的版本会写DoubleIPA或者ImperialIPA。IPA适合搭配油炸食品，油脂丰富的鱼类，厚重的肉类等菜肴，有去腻的作用。

世涛到底是什么样的酒?由于制作麦芽技术的限制，200年前的欧洲啤酒几乎都是深色的，深色的酒不一定就代表烈性和味苦奥。黑色的世涛啤酒起源于英国，最早是码头工人喝的饮料，改良得更为精致、酒精度更高的版本被单独命名为Stout;引入俄罗斯王室之后发展为重口味的ImperialStout帝国世涛。世涛是全世界精酿极客最喜欢的品类，前十大好酒排名往往有6-7个是世涛，适合搭配酱汁浓郁的菜肴和甜品。

拉格到底是什么样的酒?中国市场上90%以上的啤酒都属于拉格啤酒，源自于温度相对较低的中欧地区，用软水制成，强调的是纯净的口感和浓郁的麦香。德国大工业引入美国，又被日本人加入大米等辅料改良，于是才有了畅行全球的美式工业淡拉格这个风格。华润、百威、青岛、喜力概莫如此，在精酿的领域里，凡是看到瓶身上写着Lager，Pils，Pilsner等词的都是拉格啤酒，其中欧洲的比尔森苦味会更重一点;拉格适合搭配色拉，清淡海鲜和淀粉制品等。

光有酒，没有美食怎么行，熊猫精酿的美食搭配美酒，味道很足，比想象中惊艳，大爱咖喱饭，这里打个call。炸粗薯条，印尼虾片，黑椒鸡块，墨西哥玉米片，配法式芝士酱，番茄沙司，特点：采用粗薯条，香酥，口感更饱满;，印尼虾片，颠覆大家对传统虾片的印象，虾香味醇厚香脆;，炸鸡块，黑椒味，淀粉含量低，墨西哥玉米片，口感香脆，无传统油炸味道，法式芝士酱;奶油奶酪味醇厚，搭配以上小吃开胃，下酒。

烟熏鸡肉、香煎龙利鱼、蔬菜沙拉、有机胡萝卜仔、口蘑、花椰菜、鹰嘴豆、紫甘蓝、青豆、紫薯、鸡蛋、荷兰豆、杏仁、千岛酱，食材丰富，都是有机健康食品，荤素搭配，德式香肠配土豆泥，采用德式黑胡椒味纯猪肉、牛肉混合香肠、猪肉香葱肠，口味纯正，无淀粉含量;土豆泥用新鲜土豆蒸制，做出来不是传统的泥状，是颗粒状态，再加上奶油、牛奶和培根，使味道更加香浓饱满，搭配蜂蜜芥末汁，土豆泥超赞。熊猫经典皮萨培根，香肠,鸡肉、火腿、口蘑、罗勒、芝士、口味颠覆传统皮萨的番茄口味，采用罗勒香草酱口味，口味独特，皮薄香脆，食材丰富。

愿你我余生从心所欲任性妄为，宁愿做灯红酒绿中张牙舞爪的鬼，也不做平淡生活里委屈求全的谁。

人均：100元

地址：合肥市蜀山区黄山路与怀宁路交口1912街区东区13#楼合肥专门做工艺啤酒的地方不多。最近，朋友们。网站很受文艺熊猫工艺的欢迎。在借鉴和介绍北美工艺啤酒工艺的基础上，精心酿造适合中国人的啤酒。对于精酿啤酒，只有真正热爱精酿啤酒的人才能体会它的味道！歌德说，就像星星一样，它们不着急，也不停止。每个人都围绕着自己的负担。有时候，一饮而尽千愁也不是没有道理。白天摘下口罩，深夜下班找酒吧，点一杯自己喜欢的酒，吹一吹风，聊聊自己的心事，这才是深夜应该有的安慰。陪你喝酒的人往往最了解你。爱重，醉重，酒自古以来难以形容，喜欢的人放不下。酒可以是所有情绪的出口，也可以是想喝醉的一千个理由。今天走进一家工艺啤酒餐厅，和大家聊聊什么是工艺酿造！与早期在中国流行的工业啤酒相比，工艺啤酒比原料和酿造技术的差异更令人着迷。更像是一门艺术，所有的啤酒配方都经过酿酒师的精心搭配和设计，展现了酿酒师的技术和酒庄的味道。传统啤酒的四种原料，即水、啤酒花、酵母和麦芽，在不同的地方和不同的排列组合中产生，创造出自己独特而迷人的风味，而工艺啤酒不同于我们每天喝的青岛和雪花这样的工业啤酒。1.年产量不到600万桶，生产的啤酒用于商业交易。2.非手工酿酒商或公司不能占25%以上的股份。3.酿酒师酿造的大多数啤酒的风味都应该从传统或创新的原料和发酵过程中获得。IPA是什么酒？印度淡啤酒是它的全称。当英国殖民者将葡萄酒运到炎热的印度时，为了质量和保存，他们加入了大量的苦味啤酒花。没想到打开来喝了，花香果香，解渴。酒花少，酒精度低的版本叫PaleAle，比较丰富的版本会写成DoubleIPA或者ImperialIPA。IPA适用于油炸食品、油性鱼、重肉等菜肴。石涛是什么酒？由于麦芽制作工艺的限制，200年前的欧洲啤酒几乎都是深色的，深色的酒不一定代表浓烈、苦涩。黑石涛啤酒起源于英国，最初是码头工人的饮料。酒精含量更精更高的改良版单独命名为Stout俄罗斯皇室传入后，发展成品味厚重的帝国帝国。石涛是全世界工艺极客的最爱品类，十大好酒中有6-7款是石涛，适合搭配酱料丰富的菜肴和甜品。拉格啤酒是什么酒？中国市场上90%以上的啤酒属于拉格啤酒，原产于欧洲中部，温度相对较低，采用软水制成，强调口味纯正，麦味浓郁。德国的大工业传入美国，日本人加入大米等辅料加以改良，形成了美式工业淡啤酒的风格。华润、百威、青岛、喜力都不是这样。在精细酿造领域，凡是看到瓶上写着Lager、Pils、Pilsner字样的都是拉格啤酒，欧洲比尔森的苦味会更重；拉格啤酒适用于沙拉、清淡海鲜和淀粉制品。地址:合肥市蜀山区黄山路与怀宁路交叉口1912栋东区13号楼