大芒果怎么切方便吃 澳芒怎么切方便吃 澳芒怎么保存时间久

一般情况下，奥芒的切法有很多种，每种切法都很方便，可以吃到很新很嫩的肉。那么，如何保存奥芒呢？具体来看一下。

怎么砍奥芒

1.将芒果切成丁

(1)用水清洗芒果；

2将芒果切成三块，以芒果中间为中心，切掉中间一块；

3用刀尖在芒果上切出方形网格。注意不要把芒果皮切得完全，否则容易伤手，让汁液流出来；

4)用手将芒果皮向上翻，分离出芒果丁；

⑤用刀尖分离芒果丁的果皮。

2.直角切割法

(1)横着切一半，慢慢把核周围的肉切一半，而不是把整个芒果切掉。当你的刀碰到石头时，开始向中间切回去(即绕着石头切，然后把刀转回来)。

②你把果肉分成两份后，用大勺(尤其是薄边)挖切核周围的果肉。把另一半的石头移走。

3.标准切割方法

(1)芒果洗净，不去皮。

②将芒果切成三份。

③每个芒果中间都有一块扁平的石头，芒果本身是一个略扁平的椭圆形。找出芒果的纵轴。

④如果想切果肉多的芒果片，在芒果核两边各切两条平行线。

⑤芒果左右果肉轻切，不要削去外皮。

⑥用中指和无名指托住果皮，然后向上推果肉，使果皮能笔直地放在盘子上，横切的果肉呈扇形散开。

⑦如上述方法，或主要横切(靠近果皮)，将芒果切成小块，放入碗中。如果要从边缘切芒果底部弯曲部分的果皮，用一把弯曲的齿状柚子刀是非常方便的。

⑧如果想吃核上剩下的果肉，就把芒果皮从中间部分剥下来。在石头中间插一把叉子，用手掌轻敲几下就可以吃剩下的果肉了。当心那些滴下的芒果汁！

其实要摸到它的核心并不容易，只能盲目的去切，但是很快你就会惊喜的发现——哎，澳洲的山的核心又小又细，无论如何都到不了核心。澳洲莽汁随刀口流下，肉黄无丝。奥芒的皮也比其他芒果稍硬、稍厚。

如何保存奥芒

1.因为芒果是热带水果，热带水果怕冷藏，所以不适合冰箱冷藏，否则果皮会变黑，有的买的芒果会看到一个小黑皮，这就是它长出来天气突然下降而冻住的原因。最好存放在阴凉避光的地方。如果一定要放冰箱里，那就放在高温的蔬果槽里，最多一周。如果皮肤黑，说明刚开始不能吃。另外，芒果从冰箱中取出后，在常温下会加速变质。

2.如果芒果还是硬的，可以用卫生纸或者报纸包起来，均匀的铺在地上。但是你需要定期检查。如果芒果开始变软变黄，就不用用报纸包了。如果室温保存在室内，则用报纸一张张包好，放在阴凉避光的地方；如果放在冰箱里，不能放在冰柜里，冷冻的芒果不能吃；放冰箱，一般是5天左右；如果都熟了，就得做成芒果酱，也是不错的选择。

3.芒果的枝条要尽量保持干燥完整。千万不要把留在树枝上的树枝都拔掉，因为芒果很容易损坏。

4.特别注意的是，存放青芒果的时候，要把结果端放在下面，把青芒果倒过来放，这样存放的芒果在吃的时候就不会长黑点了。

澳洲莽的禁忌

芒果和酒不能一起吃

芒果和葡萄酒都是辛辣的食物，多吃对人的肾脏有害。

芒果和海鲜不能一起吃

两种都吃不容易消化，芒果和海鲜都是过敏食物。如果一起吃，就过敏。

芒果和大蒜等香料不能一起吃

芒果含有果酸、氨基酸、蛋白质等。这些物质中有很多刺激性物质，被解读为人体皮肤后会引起过敏，严重时可能会引起红肿疼痛。不要吃辛辣的东西。多吃对人的肾脏有害。

芒果和菠萝不能一起吃

这两种水果一起吃容易引起过敏，因为芒果和菠萝含有容易引起皮肤过敏反应的化学成分，新鲜的芒果含有一羟基苯或二羟基苯，未成熟的芒果还含有醛酸，对皮肤粘膜有一定的刺激作用，引起嘴唇发红、发痒、疼痛，甚至起水泡、糜烂。菠萝含有糖苷、菠萝蛋白酶等物质，对人的皮肤和血管有一定的副作用。而且这种过敏往往发病快，吃菠萝后一小时左右常出现皮肤瘙痒、潮红、出汗、四肢和舌头麻木等症状。