烤鸡火锅其实是一种烤鸡火锅，是以四川人称呼“公鸡”为“鸡公”而得名。
是典型的江湖菜。说它是江湖菜，无非是说它起源于山野农村，而这种火锅起源于四川。成都美食享受，传承四川烤鸡火锅技术，致力于正宗烤鸡火锅的推广普及。现在在做技术培训，欢迎咨询。上网搜一下就知道了。这道菜辣而不燥，软而可口，味道新颖，风格独特，民间气息浓厚。
有很多流行的做法。这个火锅和火锅鸡不一样。火锅鸡是把鸡块炒熟，熬汤而成。烤鸡火锅是用高压锅做的。火锅中间可以加汤和调料，避免味道淡。
人在江湖，身不由己。是江湖上的美食。
火锅虽然好吃，但是吃火锅要讲究科学。
按顺序吃火锅:果汁、蔬菜、肉类。涮涮的顺序很讲究。最好先喝半杯新鲜果汁再吃，然后吃蔬菜，再吃肉。这样，我们就可以合理利用食物的营养。四川是烤鸡火的发源地。最好是学习正宗的烤鸡火锅技术，或者从发源地学习。成都享受美食，真实可靠。网上搜一下就行了。适量吃豆腐不仅可以补充各种微量元素的摄入，减轻肠胃负担，达到健康饮食的目的。
吃火锅后喝一杯绿茶，既能缓解油腻感，又能清火。但吃了大鱼大肉的火锅后，不宜立即喝茶，以免茶中的单宁酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收。
不要盲目贪图新鲜，食物没煮熟就吃，不仅影响营养物质的消化吸收，还可能引起肠胃感染。成都享受美食，真实有效，店内培训学习，亲身体验创业培训。获得成熟的经验和全套核心技术，完全不需要初始费用！
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