广东奶茶消费居全国第一 究竟发生了什么?

春天的第一杯奶茶来了！

3月9日，支付宝数字生活平台发布的“春季奶茶消费报告”显示，南方人比北方人更爱喝奶茶！

在奶茶消费TOP10省份里，南方占八席，而北方仅山东和河南两省上榜。最早引入港式、台式奶茶，并将果茶发扬光大的广东省，奶茶消费全国第一，广东每周人均比东北多喝2.5杯奶茶。

该报告指出，奶茶不再是年轻人的专属饮品，这届中老年人也逐渐爱上奶茶。3月上旬，支付宝上中老年人奶茶消费整体上涨10%，其中在支付宝小程序里领取优惠券线上点饮品的中老年人增长了25%。

调研显示，大多数年轻人喝奶茶会“上瘾”：平均最多一周能喝3杯。奶茶还是社交利器，随着3月天气回暖出门逛街增加，奶茶门店的人均消费也增长了2杯，线上购买奶茶则多了1.5杯。

奶茶新消费的兴盛，助推了头部奶茶品牌上市。最近有报道称，即饮茶头部品牌喜茶和奈雪拟年内在港上市，奶茶行业将迎来融资上市潮。

与此同时，三、四线城市正在成为奶茶消费新战场。一系列在下沉渠道布局广泛的奶茶品牌，纷纷在支付宝上推出消费券，爆发出强大的消费热度。

来自支付宝最新搜索热度指数显示，奶茶品牌益禾堂近期在支付宝的搜索上涨453%，3月促销活动上线仅2天，20万张消费券一抢而空。而七分甜和黑泷堂搜索量则紧随其后，分别激增312%和184%。

奶茶消费火热，传统食品企业也要进入“奶茶江湖”。去年5月在江苏开出第一家门店的娃哈哈奶茶，通过支付宝小程序上线了扫码点餐、门店自提、数字会员、派发消费券等一系列数字化服务，平均每月新增数字会员超10万。

在今年3月支付宝举办的开门红活动中，娃哈哈奶茶10万张消费券仅3天被抢光。娃哈哈奶茶相关负责人表示：“通过数字化手段精准营销，带给消费者更加个性化和方便的体验，是未来我们瞄准的方向。”

欧志葵