超市买的牛排怎么煎 超市腌制的牛排为什么那么便宜？知道真相后，网友直呼上当了

超市腌制的牛排为什么那么便宜？知道真相后，网友直呼上当了

肉在我们生活中是不可缺少的，现在不管什么肉价格都不低，感觉都快吃不起肉了。牛排也是很受大家欢迎的一种，我们去吃西餐，这是一种必点的东西，而且很多人喜欢买回家自己煎牛排吃。

自己煎出来的牛排口感也不错，我喜欢自己在家煎牛排吃。但是常去买牛排的话，肯定就会发现，同样都是牛排，有的时候价格差得有点大。如果我们去买新鲜的牛排的话，就会发现肉价是比较高的，最低也要4、50块钱一斤。

但是如果去超市买的话，就会发现，牛排的价格非常低，一大块牛排才十几块钱，而且是已经腌制好的，而且包装的也比较好。那网友们就开始疑惑了，这么便宜又这么精致，难道他们不赚钱吗？

还是说这种牛排不是真正的牛肉呢？其实答案应该是后者，下面就来看看这种便宜的牛排到底是怎么做出来的吧。超市腌制的牛排为什么那么便宜？知道真相后，网友直呼上当了。

这些便宜的牛排并不完全是牛肉，而且“合成牛排”，也叫“拼接牛排”，也就是说把真正的牛肉打碎，然后再添加上其他的小碎肉和添加剂，将其粘连在一起，组合成一块“牛排”，看上去是有模有样的，像是一块真正的牛排。

虽然不是真正的牛肉，但是朋友们也不要担心吃了会危害健康，这种合成牛排是符合国家食品安全法的，所以说吃起来也不要有太大的顾虑。但是我们在吃这种的时候就不要追求几分熟了，煎成全熟是最安全最健康的。

那应该如何区分拼接牛排和真正的牛排，从而买到真牛排呢？

1、拼接牛排看起来一般是比较规整的，大多数都是圆形，但是真正的牛排一般是方形，也没有特别规整的形状。

2、如果是拼接牛排的话，那它的包装上会贴配料表，如果上面的配料除了牛肉，还有各种食品添加剂的话，那很大程度上就是拼接牛排了。如果是真正的牛肉，不会有添加剂，是纯正的牛肉。

3、建议大家直接购买新鲜的牛肉，这样可以保证能够挑选到真正的牛排。再一个就是买之前对比一下价格，如果价格比牛肉便宜太多的话，大概率会买到拼接牛排。