酒作文 这篇酒文章，又又又又又红了！

中国悠久的酿酒历史使得我国的酒文化在长期的发展过程中产生了许多被称为“神器”和“甘露”的酒宝。这次主要是比较中西酒文化，重点了解中国酒文化的发展史。

说到中国酒文化的优良传统，不得不提酒与诗的密切关系。诗歌给酒一个全新的诠释，让酒文化得以生长和繁荣。从古至今，不知有多少文人骚客借酒写好诗流传至今。如:“酒与酒夜光杯”的风光，“百首斗酒诗”的激情，“用酒消愁更愁”的比喻，“为酒当歌，人生几何？”洒脱，“别把金瓶空让给月亮”的精神，“遇见千杯知己”的喜悦，“酒不使人醉”的意境，“醉的意思不在酒里”的比喻，“现在喝醉了”的无奈，“牧童指着杏花村”的悲伤，。

酒也赋予了英雄非凡的功勋和浓厚的文化生活氛围。曹操煮酒论英雄，李白到，我举起杯，问明月和辛弃疾是否醉了，看刀光剑影。苏东坡向天要酒，李清照酣睡无残酒。岳飞决心喝黄龙(南宋初年著名的反金名将。岳飞因为喝多了玩忽职守。他的母亲和高宗·赵构都告诉他停止饮酒。他也听了建议，立即戒酒。，其中，“用耳朵喝酒”充满了英雄豪情。)，其实不管喜怒哀乐，醉酒的人在酒里追求的是生命的自由，淡忘生死荣辱的轻松，在酒里做一个真实的自己。我想这也是大多数人对酒的精神理解的精髓。

在以酒和浪漫著称的欧洲，尤其是法国，喝什么酒，配什么酒杯，都有一定的规则。一般来说，一套完整的葡萄酒应该包括一个酒瓶、一套水杯、一套红酒杯、一套香槟杯、一套白酒杯和一套烈酒杯。酒杯放在餐桌上特别注意。从左到右，最大的杯子在最左边，最小的杯子在最右边。到目前为止，欧洲最受欢迎的酒杯仍然是纯水晶玻璃。每一个不同口型和体型、不同壁厚、不同饰品、不同设计家族的水晶杯，似乎都代表着一种美好的心情。

在中国人的餐桌上，中国人喝酒是讲究人的，看和谁喝酒，要的是喝酒的氛围；西方人讲究喝酒，看喝什么酒，想充分享受酒的美味。

中国的饮酒礼仪是对饮酒者的尊重。主人，客人有固定的座位，都有固定的敬酒顺序。敬酒的时候，要尊重主人。主人不尊重，别人也没资格尊重。如果秩序混乱，你将受到惩罚。饮酒礼仪，如饮酒秩序和建筑拳击，是为了使饮酒者更加享受而产生的。显然，中国的酒文化深受尊老爱幼的传统伦理文化的影响，对饮酒者的尊重是饮酒过程中最重要的地位。西方饮酒的礼仪体现了对酒的尊重。品酒要观察它的颜色，闻它的香味和味道，调动各种感官来享受酒。

在中国，酒常被当作工具，所谓醉态不在酒。比如青梅料酒就是为了证明谁是英雄；如果你不停止饮酒，你将进入葡萄酒，我们将淹没一万代人的悲哀！；竹林七贤狂歌，为借饮酒避难。在中国人眼里，酒更多的是被当作一种交流的工具，所以在中国的酒文化中，对酒本身缺乏科学系统的理论分析和评价，更多的是关注饮用它所带来的奇妙效果。在西方，喝酒的目的很简单，喝酒是为了品酒，喝酒是为了品酒。当然，在西方国家，酒也有沟通的功能，但人们更感兴趣的是如何享受酒的味道。

对比中西酒文化可以发现，中西酒文化的差异其实就是中西思维方式的差异。

无论是中国的酒宴，还是西方的品酒，我们都希望酒文化能够在未来生产出更多更好的葡萄酒，也能够得到发展和传承，让更多的人了解和欣赏酒文化！