结肠炎饮食 关于溃疡性结肠炎的10大饮食建议！

溃疡性结肠炎的十大饮食建议

溃疡性结肠炎是一种慢性疾病，以大肠炎症为特征，伴有无症状期和发作期。这种病不是饮食引起的，但症状肯定会受你饮食的影响。虽然饮食不能达到治疗效果，但保持以下饮食习惯将有利于溃疡性结肠炎的恢复。

1.选择合适的肉类作为蛋白质的来源

选择合适的肉类作为蛋白质的来源

蛋白质是人体必需的，但是蛋白质来源不良对结肠炎患者不好。选择鱼和去皮鸡肉，而不是红肉。脂肪食物理论上可以增加炎症的化学介质。由于溃疡性结肠炎是一种炎症性疾病，因此将炎症控制在最低限度是非常重要的。富含脂肪的鱼尤其富含omega-3脂肪酸，也能减少炎症。

2.以合适的方式吃蔬菜和水果

以适当的方式吃蔬菜和水果

由于生果蔬难以消化，在消化过程中会造成额外的腹胀、胀气、胃痛。成熟的水果蔬菜比原生的水果蔬菜耐受性好，去皮的水果比未去皮的水果耐受性好。用果蔬开水蒸米饭是一个不错的选择，既能享受果蔬，又能保证米饭中一些流失的营养物质得到恢复。

3.不要吃太辛辣刺激性的食物

不要吃太辛辣刺激性的食物

辛辣的食物会刺激发炎的结肠。有溃疡性结肠炎时，最好保持食物清淡。喝足够的水来维持体液，选择低纤维食物，对肠胃疾病的康复非常有益。包括鳄梨、香蕉、土豆和意大利面。

4.少吃多吃，多准备健康零食

少吃多吃，多准备健康零食

建议有活动症状的溃疡性结肠炎患者少食、慢食，避免大量速食食物使胃肠系统负担过重。家里最好留一些健康易消化的零食，有条件的话可以多做几次迷你零食。

5.写饮食日记是个不错的选择

写饮食日记是个不错的选择

写一份食物日记，帮助你了解什么可能会加重你的溃疡性结肠炎症状。不同的人可能对不同的食物敏感，有时是咖啡，有时是玉米，有时是酒精，但对每个人都不一样。写日记，看看是什么导致或加重了你的症状。

6.避免酒精、咖啡和碳酸饮料

避免酒精、咖啡和碳酸饮料

咖啡和酒精对胃有刺激作用，会增加对肠胃的刺激，导致炎症和疼痛症状加重。同时，远离碳酸饮料，因为这些饮料非常容易引起胃肠系统的气体紊乱，导致胀气等等。

7.不要吃高纤维的豆类和蔬菜

不要吃高纤维的豆类和蔬菜

十字花科蔬菜如西兰花和豆类可能会加重溃疡性结肠炎的症状，因为这些食物会使你的消化系统难以消化。低纤维饮食有助于减轻腹痛等溃疡性结肠炎症状。但重要的是不要切断营养。“如果你担心吃什么，请关注我的头条号码或给我留言。

8.避免过度加工食物

避免过度加工食物

避免高度加工的食物是有道理的。一项实验室研究发现，广泛用于制作冰淇淋、人造黄油、包装面包和许多其他加工食品的乳制品，以及保质期延长的乳化剂可能会导致肠道炎症。避免高糖食物和油腻食物，人工甜味剂和人工风味无糖食物。如果你有溃疡性结肠炎，你不应该吃它们，这会导致腹泻。

9.不要摄入过多的乳制品

不要吃太多乳制品

有时乳制品会导致胃肠蠕动增加、气体增加、痉挛和腹泻恶化。因此，特别是在溃疡性结肠炎发作时，低乳制品饮食是必要的。虽然溃疡性结肠炎不是由食物过敏或不耐受引起的，但很多溃疡性结肠炎患者发现自己无法忍受某些食物而选择回避。

10.以适当的方式吃坚果

以适当的方式吃坚果

纤维和脂肪含量高的坚果和种子是很好的营养来源，但大多数溃疡性结肠炎患者必须好好咀嚼或巧妙混合。如果没有，它们可能会对消化系统产生严重的刺激，从而加重溃疡性结肠炎的症状。用坚果黄油代替坚果是个不错的选择。