柠檬水怎么泡 柠檬水应该怎么泡？

现在是夏天，很多人喜欢拿柠檬泡在水里，这其实是一种健康的做法。柠檬富含柠檬酸、苹果酸、维生素C、钾、钙、镁、磷等。，还含有柠檬精油、橙皮苷、柚皮苷等保健成分。将切片浸泡在水中更有利于营养物质的释放。那么，柠檬水怎么做呢？

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-最好选择新鲜的柠檬-

新鲜的柠檬味道很浓，而干柠檬的香气成分和维生素c都有一定的损失，新鲜的柠檬必须去皮切片。因为皮肤中的一些类黄酮含量较高，如橙皮苷、柚皮苷等都是健康成分，柠檬精油主要在皮肤中，稀释有利于将柠檬皮肤中的香气成分泡出来。

类黄酮有轻微的苦味，与柠檬本身的酸味相匹配，热的时候可以解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂上蜂蜜，用保鲜膜包好，可以在冰箱里保存三天。

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——水温60~70℃更合适——

泡柠檬的水太凉，香味不容易泡出来。如果浸泡在沸水中，更多的苦味物质，如橙皮苷，会溶解出来。有人担心水温过高，会导致维生素C的流失，其实柠檬酸性更强，而维生素C在酸性条件下耐热性更好，所以不那么容易流失。所以浸泡柠檬的水温一般为60~70℃。

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-柠檬泡水一定要清淡-

如果用柠檬水代替白开水解渴，一定要轻泡。将一大块带皮的柠檬浸泡在1升水中，可倒入3~4杯，一般冲泡2~3次，没有柠檬味时可使用新的。这样泡出来的柠檬水又酸又涩，很香。不加糖不加蜂蜜都可以喝，能量含量几乎可以忽略不计。如果放柠檬片多，需要加糖或蜂蜜来平衡酸味。

最后，有必要提醒大家，柠檬水加一点蜂蜜或者糖更好喝。然而，淡甜味的柠檬水含有大约5%的糖，一杯(200克)加糖的蜂蜜含有40千卡的能量。如果喝两杯，相当于吃了1/4碗米饭，所以需要控制体重的人应该受到限制。

另外，胃酸过多的人可以尽量少喝柠檬水，因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜的修复。对于消化不良的人来说，晚餐在淡柠檬水里加一薄片生姜，对促进消化液的分泌也有好处。

不含糖的淡柠檬水没有钠，几乎没有能量，但含有钾、少量维生素C和少量黄酮类化合物，适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病、痛风等慢性患者每日饮用。

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我们应该喝什么水

地球70%是水，人体70%是水。水质决定生活质量。白芨冰泉源于长白山火山岩底部的泉水。水龄3000万年的岩层中的地下水，在补给、径流、排泄的循环过程中，形成了天然纯净无污染的矿泉水。

长白山——世界三大黄金水源之一

长白山是欧亚大陆东缘最高的山系，海拔2749米，生态环境优越，无人为污染，雨量充沛，远离居民区。被称为“生态宝库”，与欧洲阿尔卑斯山、俄罗斯高加索山脉一起被公认为世界三大黄金水源，也是中国唯一的黄金水源。

九龙泉，白碧冰泉的泉眼，位于长白山露水河国家森林公园，距天池主峰60公里。春眼周围的森林属于针阔叶混交林，其中约有1500种动物和2800种植物茁壮成长，是中国森林生态系统最健康的地区。

白碧冰泉矿泉水偏硅酸含量高达国家标准的两倍，富含多种天然矿物质，呈天然碱性，口感酥脆醇厚。长期饮用偏硅酸矿泉水，可促进骨骼和牙齿的生长发育，有利于骨骼钙化，预防骨质疏松，维持正常渗透压和酸碱平衡，促进新陈代谢，加速疲劳恢复。