#质量创造值得更多奖励#
大家好，这里是“美味厨师宝贝”。宝宝每天都会和你分享一个或多个美食。感谢观看和支持。今天就和大家分享一下家里做茄子的方法，很好吃，比肉好吃。
首先，家常菜茄子
1.准备两个茄子，洗净，去皮，切成两半，分成四份。
2.用两根筷子夹住茄子的两面，然后用斜刀切开，再横切。形状会很好看。
3.茄子切好后，放在盘子里，然后在上面撒一点水，再加两勺玉米淀粉，最后用手均匀摊开，如图。
4.准备一把大蒜，放在拔蒜器里，简单的拔几下，拧成蒜末备用。
5.小米辣椒切圈，葱切葱花备用。
6.果汁:准备一碗，放两勺酱油，两勺香醋，一勺蚝油，一勺盐，半勺白糖，然后加入一点鸡精，再加入一点淀粉，最后加入适量的水搅拌均匀备用。
7.锅里的油烧开，直到筷子放进去，在筷子周围起泡。然后放入准备好的茄子，煎至一面金黄，翻过来煎另一面至两面金黄熟透，取出控油，出锅备用。
8.锅里留一点底油，加入准备好的蒜末、葱花、香辣小米翻炒，再加入一勺郫县豆瓣酱翻炒红油，然后倒入准备好的汁，等到汁烧开，加入炒好的茄子，大火煮一分钟。
9.茄子出锅后撒一把葱花。
10.家里煮茄子！
#健康和享受官员#
今天的家常菜茄子分享，好吃的比肉还香，结束了。感谢观看和支持。你学会了吗？欢迎大家一起讨论！有喜欢的家庭，可以赞，可以关注，可以分享！再次感谢大家的观看和支持。我是一个美味的厨师。后期会有更多好吃的分享。最后，祝大家每天都过得精彩！
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