在传统消费品制造业,很多人抱怨生意难做,认为自己的生意“土”。然而,许多“本土企业”的价值高达数亿英镑。比如名品已经在国外开了10元店。
现在中国产业转型的机遇千载难逢,如何找到机遇,把握机遇?
传统行业,或者是消费制造业,比如经营一家包子铺,一家面包公司,或者是卖布鞋,或者是做传统餐饮业。
这样的土气生意,既没有人工智能那么尖端,也没有互联网那么杠杆。接下来应该如何转型业务?
这应该是一个很常见很典型的问题。在这个重要的业务变革前夕,大家似乎都陷入了一片混乱。
一个
如何发现新的商机?
任何感到迷茫的人只有一个原因,就是不知道该怎么办。
任何不知道该做什么的人都没有找到发现新商机的方法。
卖鞋的抱怨鞋市供过于求,量有限,心有限,这个市场没救了。他会说,你连百丽都卖不出去,达芙妮要关门了。
卖面包的跟我说生意太难做了,几块钱的面包根本没有利润,生意真的做不下去。我应该做别的事情吗,比如投资,或者做一个互联网应用,或者做区块链投机?
总之,行业没希望,消费者没需求。
真的是这样吗?
如果我没有看到一些新的案例,我可能会认为传统的销售商品和产品的消费业务可能不会爆发,但事实上,我也看到了另一群人在一年多的时间里接触了数百个新的消费案例。
有些创始人受不了过去奶茶的品质充斥着香精和添加剂,于是做了只是产品自然添加的茶,生意兴隆。
有些创始人受不了让用户在街上喝瓦罐汤,又不想让用户喝掺味精的汤,于是又开了一家新的汤店,年估值几个亿。
有些创始人,受不了继续用9元9包邮做低质量的杯子,用心打磨产品,于是用99元做了高质量的杯子,一年卖几千万。
我说的这些东西在大家眼里都是小生意,但慢慢成长为新的大生意。
在别人还在抱怨做生意难的时候,他们之间的关键差距在哪里?
我觉得是意愿的价值,还是内心足够积极。
如果你只是想赚钱,但不想认真为用户做产品,你可能对营销很了解,会流行一段时间,但最后可能会惨淡收场,说明你错了。
那些一开始就立志要做点什么的人,基本都成了,尤其是在品牌创业领域。这种意向和意愿,大部分来自于真正做好产品或者改变行业内不良现象的渴望。
当我们真正提到核心变化的时候,我们根本无法改变自己的想法。我们总是算一个账,这个生意根本不赚钱。
这是因为他们仍然是传统的渠道分销思维,没有看到整个营销环境正在呈现社会化、多元化、脱媒化和流量分散化的趋势。
如果你不能理解渠道不只是所谓的摸网,你就永远不会理解所谓的用户思维。
包装用用户最满意,设计用用户最满意,产品设计素材用用户最满意,营销文案写给用户最满意,满足了重新思考产品定价的问题。
因为所谓的价格,在新的消费时代,已经成为用户认为的价值,所有的价格都是值得的。
所以一个章丘铁锅,能卖个够高的价钱。
一支牙膏也能大大超过现在货架的心理价位。
一杯茶从15元起可以卖到30元。
在新的消费时代,重建业务的逻辑必须以用户为中心,而不是以成本为导向。
在新的消费时代重构新的商机需要的第二层思考,是明白一切物质消费都成为了市场过剩时代之后精神消费的需求。
如今的年轻用户,随着社交媒体的扩大,越来越在意自己的标签。消费品实际上已经成为一种自我表达的需求。
去网名店花钱,在网名店打卡,表达自己精致的中产生活。
我花钱买知识,买各种课程,证明我很努力。
我以各种方式早起,在各种小组里打卡,表示自己很上进。
总之,无论消费什么物质产品,都越来越需要表达标签和自我价值主张。
我需要通过物质消费来展示我的与众不同。
如果新一代的商家还在每转都在跟我说基本功能,很大概率就没有机会了。
新一代的商人,不懂这个时代的文化内涵,不懂年轻人追求什么,很难做出新一代的好产品。
传统品牌营销依然追求流量思维和品牌口碑。本质上是以企业本身为中心的思维规律。
品牌从以流程为中心的思维维度转变为以用户为中心的思维维度并不容易。
流量留不住,只有转换。但是用户可以留下来,所以社区商务和内容电子商务的价值会越来越大。
在品牌管理时代,用户之间的关系是一维的。品牌和用户之间只有单一的关系。
在管理用户的时代,用户是多维度的,用户之间可以产生连通性和多维度的信任关系。信任关系越强,越依赖于多维度的关系。
因此,品牌管理用户对品牌管理是多维度的信任。但是目前绝大多数品牌都做不到这一点,还停留在经营品牌而不是用户的时代。毕竟用户运营不是每个企业的能力。
2
重做旧业务的七条规则
1.场景深度变换定律
满大街都是同样的10元店,当年有名的老板10元店一度风靡全国。为什么名牌产品火了?
以前因为用户的消费场景发生了变化,街边店铺不流行了,现在用户在购物中心流行一站式消费。所以10元店生意还是10元店生意。
但10元店业务搬到购物中心,就成了全新的业务。
场景变了,商业模式变了,新老商业模式也变了。今天工业和工业企业的思维主题是重建,而不是颠覆。
颠覆已经不适用于新的商业文明。重建是唯一,重建是在巨人的肩膀上前进。
这些都是传统业务的场景重构,内核没有实质性的变化,但是当场景发生变化时,就会成为新的商机。
所以,试着看看你的销售场景是否已经改变,你的业务是否已经成为一个新的商业机会。
2.低维高级高维规则
如果有一天,你211/985名牌大学毕业,父母说你应该开衣架厂,你的心态会瞬间崩溃吗?
这是什么生意?让我卖茶叶蛋是一种感觉。
但是,也有人在这个领域默默做,也成为上市公司。但这不是关键,关键是如何在这样一个看似不熟练的红海市场上突围。
核心是在你面对对手或者小作坊的时候,用工业文明收割农业文明的商业纬度。因此,第一家建立中央厨房并在餐饮方面实现标准化的公司是具有工业文明的公司。
而更高维度的公司,才能建立标准化、个性化的品牌。
所以在《贤妻》这样的领域,优先考虑工业规模生产和大规模分销的将是高维度。
如果是谁先开始品牌战略,可能是另一个新的维度。
其实中国还有很多商机,还在农耕文明时代。谁先进入工业文明,你就已经是强者了。如果再进入工业化规模,将是商业文明的又一个高峰。
玩过文明游戏的人都知道,谁比竞争对手优先建设工业体系,谁就会有护城河和壁垒。
3.平台红利迁移的规则
从历史观的角度观察中国消费品的渠道变化也很有意思。有些人几乎每次都能抓住这个新旧渠道转换的机会。
现在社交电商兴起,冲刺社交电商的流量红利。
但是,如果只是完全搬家,不改变,你的生意就不能称之为新生意。他不仅仅是随平台变化,更重要的是,每次平台变化,他都是适应平台来完善产品,让产品慢慢满足当前渠道的新需求。
这也完成了新商机的重构。
所以业务还是一样的业务,但是利用渠道红利的变化,不断的改变自己的商业模式是非常重要的。
4.产品冲突法
让老业务变成新业务,再造的业务也是找老产品和新用户的矛盾。
以前用户也想喝奶茶,但是奶茶的不健康和有害味道是导致过去奶茶店没落的重要一点。
西茶和乃雪的茶叶重构了产品,满足了新用户的需求。
重构的过程就是找到旧模式和新用户的冲突点。
有了这个规则,可以推导出很多新的情况。
这样重构业务的领域太多,很多传统行业都面临这样的问题。
5.技术变革的规律
去年有一个爆炸性的网络名人产品叫发烧火锅,其实是用新技术改造传统商业的典型领域。
没有加热技术的改变,用户很难吃到即食火锅。
就不会有这样的网络名人级产品了。
让我们再来谈谈周黑鸭。周黑鸭可以从一个地域品牌扩大自己的民族品牌,有一个技术是不能忽视的。
那就是著名的锁新装技术的出现。没有保鲜技术,就没有跨区域扩张和场景多样化的便利。
一项关键技术有时会极大地推动一个行业。
所以,你要看在你的细分领域有没有新的技术来推动这个业务的演进。
你的企业是否适合用技术来提升生产力。
6.跨境组合规则
奈雪的深茶传播法则,依靠前期茶叶+烘焙的跨界,提高效率,增加用户的连通性。
通过跨境组合将两个看起来没有那么相关的产品组合起来,会形成新的业务重构。
书店本来就是一个传统行业,甚至是一个古老的行业。但是,通过书店和咖啡的结合,它将是全新的,成为一种新的商业形式。
超市是个老行当,但是把餐厅和超市合二为一是个全新的行当。
未来书店+茶和书店+健身房混在一起会不会诞生新的商业模式?
跨界组合,就像文明物种的组合一样,可以完成两个基因的重构,这就在于文明的重构,所以我不想简单的理解为两种模式的搭配,而是两种格式的杂交。
7.低频到高频定律
将传统业务重构为新业务的最后一条规则是低频到高频业务规则。
比如,眼镜是低频的商业规则,一个人可能一两年才换一次眼镜。如何把低频业务变成高频业务?
开发服务于周围环境的眼镜,或者灌输一个理念让用户知道生活中需要多少副眼镜。
这些都会让用户实现从低频到高频的消费。
如果你所在的行业是低频行业,降低价格或者消费场景多样化才是解决办法。
三
哪些行业适合重做?
其实有个最简单的判断方法,市场大,但行业分散;市场竞争无序,没有主导产业。市场水平很低的行业。
可以说,消费制造业几乎大部分的业务都有机会在今天的新消费时代得到彻底的重构。
不是现在生意难做,是你的生意难做。今天的中国依然充满机遇,各种新旧思维,新旧动能的转化,产业转型的机会少之又少。
试着用以上7条规则来验证你的行业,你会有新的思路。
任何时候,任何时代,都会有机会,都会有机遇。
能否把握住,很大程度上取决于你的思维、思维和做事方式,以及你有多大的意愿去创新你的业务。
而改变往往是最痛苦最艰难的。
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人生可以是无止境的,也可以是平庸的,但总要有梦想
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