莫愁的厨房路没有知音，所以没有人认识小棉阿姨。大家好，我是小棉阿姨。今天小敏阿姨推荐了一种“煎糖饼”的方法。时光流逝，光阴似箭。一会儿，就是一年一度的端午节了。人们将根据当地习俗，通过赛龙舟、包饺子、做豆饼和吃油饼来庆祝这个最具中国特色的传统节日。端午节自古以来就有，有飞龙上天，大赚特赚的意思，所以端午节就有赛龙舟的习俗。后来楚国的大诗人屈原，已经没有了报国的希望。无奈之下，他于5月5日跳入汨罗江自杀。为了纪念屈原伟大的爱国精神，人们把端午节定为屈原纪念日，在这一天，他们通过各种活动表达对屈原的怀念。我们在关中西部，山多湖少，很难像南方富水的地方那样赛龙舟。然而，每年的这个时候，家家户户都会包粽子、做豆饼、炒油饼来表达对屈原的怀念。
端午节快到了，今天我要为家人做一个油炸油饼。油饼在这里是一种有风味的地方特产食品，因为制作油饼时，经常使用黑糖作为馅料。炸出来的油饼又甜又粘，代表着每个人每天生活的秘密。就像嘴里吃着油饼，心里甜甜的，维系着人们对美好生活的向往和追求。因此，油炸油饼常被称为油炸糖饼。传统的炸糖饼对和面比较讲究，会选择开水和面。这样做出来的油饼会比较软，好吃，口感更好。接下来是馅料，一般是红糖做的。如果你觉得红糖太稠，可以在红糖中加入一些面粉，搅拌均匀，然后揉搓。现在有人喜欢用白糖，和用黑糖基本一样，制作方法没有区别。油饼揉面后，放入热油中炸一会儿，直到油饼两面都变成褐色，出锅后即可食用。
端午节快到了。吃糖饼和粽子是我们的习俗。可能是因为现代人生活节奏快，工作忙，假期想出去逛街放松一下，不想在家做家务。所以端午节来了，很多家庭宁愿在外面买一些带回家吃，也不愿意亲自下厨，给家人炒点油饼。端午节在盛夏，烈日炎炎。小棉阿姨建议大家在家休息一下，抽点时间花点精力，给家人做个油炸油饼，又甜又甜，寓意好运。端午节不需要买糖饼。你可以在家里做。它们又圆又鼓。它们简单实用！炸出来的糖饼皮有点脆，软软的，流着糖。咬在上面特别好吃。端午节快到了，要掌握好炸糖饼的几个要点，才能保证成功。现在我要和大家分享这个“油炸糖饼”。我喜欢的朋友可以按照菜谱做，给家人一个好吃的味道，给亲人一点关爱。
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