在中国传统渔业生产习俗中，鸬鹚捕鱼是其中之一，也是江南水乡的一道独特风景。据了解，这种古老的捕鱼方法除了少数旅游景点外，正面临着损失。
目前，那个拿着竹筏在河上和鸬鹚一起钓鱼的人叫解志强，住在江西省南丰县。他今年47岁，一家几代都是渔民。他从祖父那一代就开始和鸬鹚一起捕鱼，一直持续到今天。
江西省南丰县渔民杰志强
我爷爷手里开始钓鱼。嗯，他和一个安徽的朋友来我们家了。我爷爷接待了他，住在我家。就这样，我学会了和他一起钓鱼。连我和我爸都钓了三代。从我爷爷手里，大概是一百年。
鸬鹚，也被称为鱼鹰，擅长潜水，可以在水中用长长的钩状嘴捕鱼。它们用翅膀帮助划水，而头则卡在水里追踪猎物。据解志强说，鸬鹚虽然抓鱼很厉害，但驯养起来并不容易。
江西省南丰县渔民杰志强
这只鸬鹚应该是小时候养的，跟小孩子一样。如果他没有被很好地抚养，他就不能做这件事。如果他不听话，他就抓不到鱼，他就会逃跑。
训练鸬鹚捕鱼不仅辛苦，而且成本高昂。随着现代捕鱼方法的多样化，许多渔民放弃了这种传统的捕鱼方法。
杰志强介绍了鸬鹚为什么聪明地送鱼而不是直接吞鱼的奥秘。
江西省南丰县渔民杰志强
如果我们八点钟开始钓鱼，我们应该在他的脖子上绑一根草绳，不要让他在肚子里吃。如果在肚子里吃，吃饱了就懒得做了。一般来说，鱼可以在早上8: 00到12: 00左右进食。
随着当地渔业资源的减少，鸬鹚捕捞的产量也下降了，昔日渔民的后代也转行了。目前南丰县只有杰志强一个人养鸬鹚，坚守这一技能。
江西省南丰县渔民杰志强
我们南丰的农民以种植橘子和耕作为生。这种钓鱼是为了增加一点收入，但并不以此为生。这个赚不到钱。南丰是我们家，这只鸬鹚在钓鱼。有人说不要打这个。这很难对抗。如果我们的农民有空，他们就会与之斗争。
江涛·杨千江西南丰报道
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