无花果通常一年结两次，即夏果和秋果。无花果品种繁多，多为常绿品种，不同品种的无花果营养价值和成熟时间差异较大。
那么中国种植的无花果主要有哪些品种呢？
1.蓬莱柿子:一种特殊的秋季水果，在夏果很少见到。果倒圆锥形或短椭圆形；较大的，一般单个水果重60克至70克；果皮厚；果肉鲜红色，香甜，香气淡，果实顶端易裂，成熟时呈紫色。
2.青皮:夏秋水果均可，以秋水果为主。品质好，产量高，是鲜食加工的优良品种，耐寒、耐瘠薄、耐盐碱，树体健壮，树冠圆，树干明显，侧枝张角大，成熟前果实绿色，成熟后果实黄绿色，果肉淡紫色，汁多，含糖量高，适应性广。
3.布伦瑞克:夏果在7月中旬成熟，秋天的果实在8月中旬到10月下旬成熟，叶子在11月中下旬落下。夏果是倒圆锥形，黄绿色，秋天的果实是倒圆锥形或椭圆形，黄绿色。果实顶端不裂，果实中等空，果肉淡粉色，含糖量高，肉质细腻，口感香甜，品质极高。
4.新疆早黄:新疆早黄是南疆特有的早熟无花果品种，夏秋两季均可食用。秋果扁圆形，单果重50-70g。熟了是黄色的，果顶不裂。果肉呈草莓色，有甜味。就质量而言，这棵树长得很茂盛。
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