事情会相互矛盾，
我们羡慕美国大规模机械化生产的农业模式。
当我们迈出农业现代化的步伐时，
美国农民又在玩微型农场了。
据统计，
美国人每消耗一卡路里的食物，
需要消耗多少能量？
答案是10卡路里的石化能量。
显然，
虽然工业农业取得了高产和丰收，也养活了更多的人，
但这种生产方式显然不可持续。
这让更多的人意识到，
小型多样的生态农场，
为了逐步取代大规模工业化农场，
而且小型多种经营农场的单位产出面积更高。
只是运营成本高，收益低。
在美国，更多的家庭愿意经营一个小型生态农场。
但收入不低于大型工业农场。
还有一个很大的关键——幸福。
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