甲状腺饮食 甲状腺癌的饮食宜忌

甲状腺癌细胞生长迅速，容易转移。患者可能有吞咽困难、呼吸困难、声音嘶哑或疼痛。甲状腺癌手术治疗后，要注意饮食护理。所以要避免了解甲状腺癌的饮食，这是每个甲状腺患者都必须注意的。

俗话说“食疗胜于药疗”。对于甲状腺癌患者来说，多吃辅助治疗的食物将在治疗中发挥非常重要的作用。

1.注意烹饪方法和吃法，尽量提高患者的食欲，在选菜、制作、烹饪时要创造良好的食物感，在口味、色泽、香气、造型、做工等方面尽量满足患者的口味和习惯。根据患者的消化能力，采取少量进餐、混搭、补液、软硬交替、甜咸互换等形式进餐。吃饭的时候营造愉快的气氛，尽量和亲戚一起吃饭。进食前，尽量避免酒精、烟草等有害刺激。

2、营养应相对均衡，根据患者的需要，每种营养素应适当，除优质蛋白质摄入外，一般应低脂饮食，适量碳水化合物。注意维生素、无机盐、纤维素等。这些可以从新鲜蔬菜和水果中获得。

3.公式结构要合理。癌症患者的食谱一定不能简单，要多样化，合理。制作食谱时要尽量贴近:营养品质高，柔软易消化，富含维生素，最好在医生指导下进行。

4.总热量，癌症患者每天消耗的食物总热量一般不低于正常最低要求，即每天10千焦以上。因为癌症患者蛋白质分解程度高，合成代谢功能降低，营养物质处于不可利用的负氮平衡状态，所以对蛋白质的需求要增加。一般来说，蛋白质的日摄入量应超过每公斤体重1.5克，并应以优质蛋白质为基础，如鸡蛋、牛奶、肉类、豆制品等。

5.忌烟酒。抽烟喝酒不仅对病人的恢复有害，对正常人的健康也有害。避免油炸、烟熏、腌制、烘焙、霉变等高热量、高脂肪的食物。有些食物又粘又肥，很难消化。不吃会增加患者的负担，不利于以后的康复。

这些是治疗甲状腺癌的最佳食物。甲状腺癌患者通常可以多吃一些能增强免疫力的食物，如乌龟、蘑菇和甜杏仁。另外，要多吃韭菜、山药、糯米、石榴等。