咸鱼在人们的餐桌上很常见，在一般市场上很容易买到。
也许现在很多家庭选择直接买新鲜活鱼来做菜，咸鱼的菜也不再像以前那么多了。
但是对于喜欢吃咸鱼的人来说，时不时的煮咸鱼可以满足他们的渴望，改变他们的口味。
而且香咸的咸鱼干是经过烹饪后专门烹制的。边肖小时候，他最喜欢的食物是咸鱼。
但是，如果不掌握咸鱼的烹饪技巧，咸鱼可能会很咸，很多人吃不下。
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