金线莲的栽培技术 小小金线莲也有大“智慧”

罗树海在察看金线莲种植袋。

台湾省科技“爱上”大陆

“我期待这一天已经有六年了。金线莲在大陆的市场前景一定非常广阔。”在南京山镇六安村，台商、南京格源农林生物科技有限公司副总经理罗通过查询国家卫生保健委员会网站，非常高兴地得知金线莲已被列入新食品原料终止审评名单。"这意味着金线莲获得了食品加工的门票."罗说，在台湾省，金线莲已有20多年的组织培养和商业销售历史，金线莲也已被台湾有关部门认证为护肝保健食品。

在来南京之前，罗是南投县普利镇金线莲生产合作社的负责人。长期从事金线莲的种植和研究，掌握了种苗组培、种植和加工技术。

2012年，罗应邀赴南京等地考察金线莲产业。“福建金线莲主要种植在林下和大棚内。但由于环境不可控，茎腐、软腐、萎陷等病害频发，金线莲产业发展遇到瓶颈。”通过调查，发现，经过近十年的发展，福建已成为金线莲的重要产销基地。金线莲的组织培养和育苗技术日趋成熟，但种植技术却遇到了瓶颈。南京大种植金线莲的韩家水也有同感。

2014年，在第六届海峡论坛金线莲对接交流会上，罗和韩家水一拍即合，决定携手拓展金线莲产业。“工厂化种植是一种高科技种植模式。建设台湾省最先进的植物工厂，可以将金线莲从传统农业升级为智慧科技农业。”罗对说道。

金线莲生长在“工厂”

金线莲幼苗在密闭空的房间里，没有阳光，没有雨水，没有土壤，能健康生长吗？罗对的回答是肯定的。

前几天，记者跟随罗到种植基地了解情况。在一个由网状温室建造的植物工厂里，地面上有数百个白色生态种植袋，其中一个在生长

绿色和绿色金线莲幼苗；棚顶是特殊控温材料制成的黑色过滤网，保护金线莲不受风雨侵袭。再往里走，滴灌管把种植袋分成不同的区域，挂在上面的测量仪器记录棚内空空气的湿度和温度。这些数据可以上传到手机上，利用物联网技术对金线莲进行管理。

“不要小看这些小种植袋，每个袋都是一个完整的微气象系统。金线莲生长所需的温度、湿度、水分、养分等指标在种植袋中得到精确控制，完全模仿自然界的生态循环机制。”罗告诉记者，金线莲组培苗转移到种植袋后，统一放入工厂化生产，采用科技手段进行生产和管理。生长6-8个月后，可以收获。

密封装袋后营养从何而来？面对记者的质疑，罗解释说:“关键在于培土。土壤采用进口有机泥炭藓，但我们没有进行灭菌，而是引入了腐植酸和光合细菌、枯草芽孢杆菌等菌群进行调节。为植物生长提供平衡的土壤植物环境。”

罗的技术改造前后用了10年。在工厂环境中，金线莲生长所需的环境指标可控，有效避免了疾病的发生。“与传统种植方式相比，植物工厂不受自然环境的限制，不需要重复投资，不会增加建设成本；种苗可以全天候生长，产品安全无污染，单位面积产量是传统方法的几倍。”罗表示，工厂化种植并不是为了鼓励育苗，而是为了给金线莲创造一个更加适宜的生长环境。

新技术的应用也带来了质量的极大提高。经检测，工厂种植的金线莲总黄酮、多糖等有效成分是传统种植方式的1.5倍以上。此外，幼苗成活率达到95%以上，植株增重率提高了3倍，明显优于传统种植模式。

“目前市场上鲜金线莲每公斤价格超过400元，干品可卖到4000元以上，经济效益可观。去年公司种植的6万袋、7500公斤金线莲三天就卖完了。今年我们计划扩大种植规模。”罗对说道。

企业带来富裕的农民

他的事业走上正轨后，罗还不忘把还给农村。近年来，他通过“公司+基地+农户”和劳务加盟的模式，带动当地村民一起种植金线莲。

陈凯生，一个农民，一年前来到葛源，通常在种植基地工作，每月收入三四千元。同时，他还与罗一起学习了金线莲的套袋技术。在罗的鼓励下，原本种植了几亩兰花的，尝试在兰花下套种金线莲。

“兰花一般需要两三年才能产生效益，而金线莲装袋只需要一年左右。兰花套种金线莲既能充分利用闲置土地，又能弥补种植兰花的不足。”陈凯生告诉记者，他去年套种了600多袋金线莲。兰花不仅长得好，而且还从金线莲中获得了额外的收入。今年，他计划继续种植。

像陈凯生这样的农民越来越多了。在罗示范带动下，20多户农户通过签订种植采购合同和技术指导，采用套袋金线莲种植技术，覆盖面积近百亩，数百户农户尝试了自行套袋种植。

企业收益后，回馈农民。现在葛源除了季节性就业，优先雇佣附近的农民，100多名农民在基地工作实现家庭就业，平均月收入3000多元。

罗的工厂也带动了农村电子商务的发展。从事电商营销的柯清泉，在网上开了“召回闽南”金线莲的淘宝店，在网店做了各种产品出售，很快成为“网络名人产品”，其中一盒20克的金线莲礼盒就卖了一万多。

在台湾省，金线莲产品不仅包括新鲜和干燥产品，还包括饮料、保健品、药品和化妆品。今年，罗计划在大规模种植和深加工方面取得突破。“福建金线莲作为mainland China最大的金线莲产区，潜力巨大。希望与福建产业合作，共同发展金线莲产业。”(记者刘神魁通讯员尤文/图)