冒的意思 冒菜的“冒”是什么意思？这个字竟然这么有文化！

问题：冒菜的“冒”是什么意思？是用水煮吗？

约特回答道

这个词大概是普通话中常见的词汇，至少在东北话和四川话中是这样。意思不是煮，而是“用开水烫”。吃饭，冒菜，是这个词的意思。

刘沙河先生在《老成都芙蓉秋梦》第四章中提到，此字应写成“毛”，出处是《大宋宣和遗骨》。然而我看了好几遍都没找到。有可能流沙河先生记错了...

《康熙字典》对“毛”的解释是:

《广韵》《集韵》不全是文字。水名。在五华亭县，有圆的、大的、长的和三个。又名mi。《春竹笔记》陆王璐吴宓钟石云:三波凉鱼动。注:江左人民眼水中不湍者，谓凌。

此外，《集韵》力九切，音柳。水外观。

好像没有上面说的意思。但是，在明清小说中，有这样的用法。

明代，《三宝宦官的西方故事》；

当孩子们挂上柱头时，龙口的芝麻油出来了，一直照着男人的脸倒

清代儿童英雄传；

然后饭来了，我用店里的筷子，随便吃了半碗茶，放在一边。

又回到16:

我砸了半碗白汤，拿筷子拌了一碗山顶

莫芷先生评论:我查了一下《儿女英雄传》中朱真唐本的复印件。你引用的两个地方都是泡沫人物。会不会是因为这两个词形状发音相似，所以拼错了，慢慢演变成了一个风险？

约特:回复@莫芷先生:有可能。会发出声音，会发出声音。但是从明朝开始，普通话三次送进学校，真的有可能是音近，音乱。