服务员被斥在婚宴上用茶壶偷酒 酒店:已赔偿

？？广州著名酒店广州酒家，现在陷入偷酒风波。

从昨晚开始，网上很多视频不胫而走，视频中当事人声讨广州酒家白云酒家服务员在婚宴上偷酒。

杜南微信后台收到网友举报。

在线视频主要分为两节。从现场可以看出，现场正在举行婚礼。

第一个视频，桌子上有很多茶壶，其中一个是深色的。一个中年妇女拿起茶壶说，她亲眼看到服务员往茶壶里倒酒，怒斥是“偷酒”。附近餐馆的经理一再道歉。

第二段视频，双方在谈判。与此同时，经理提出赔偿两瓶酒或3000元，但双方不同意，并谴责经理纵容工人偷酒，并报警。

视频在网上引起了热烈的讨论。

有网友回应，称自己也有在餐厅“偷龙转凤”的经历。

广州酒家集团相关负责人表示，该事件是由白云店个别员工偷酒引起的，该店负责人立即向顾客道歉并给予赔偿，得到了顾客的谅解。

今天凌晨2点40分，广州酒家集团通过官方微博发布以下指示:

5月13日，部分消费者在网上发布“白云餐厅个别员工行为不端”视频。广州酒家集团对此高度重视，已成立调查组对此事件进行彻底调查。对于给消费者造成的不愉快，我们深表歉意。事发后，店长以客户利益为重，向客户道歉并妥善处理，取得了客户的谅解。

广州酒家对员工的行为规范一直有着严格的管理制度。在此事件被查出后，我们将根据管理制度对相关责任人进行处理，同时，我们将采取警告措施，加强对员工的培训和教育，防止此类事件再次发生，维护消费者的权益。在此，我们特别感谢消费者、媒体和社会各界对广州餐饮的监管。

广州酒家集团有限公司副总经理赵丽萍证实，事件发生在前天晚上，有关员工已向集团写了自我批评，承认偷酒是个人行为。当天，员工和店铺负责人与婚宴主持人达成赔偿协议，处理整个事情。

但是昨天网络因为视频导致事件引爆，小组得知了事情的经过。上面说涉案员工已经受到处罚，店里各级员工都会受到处罚。视频中的值班经理目前不在店里。

赵丽萍称广州餐厅员工谈话记录的一些图片是“伪造和诽谤”。“一个是一个，另一个是两个。我们犯了个错误。我们承认要改改，该罚的罚，该赔的赔，该道歉的道歉，但要追究诈骗的相关法律责任。”

他说:

我们广州餐厅这么多年来一直强调诚信管理，对饮料有严格的管理。要求把饮料倒在客人能看到的地方。倾倒后，剩余的瓶子空必须归还给顾客。

当时管理人员不知道，发现事情后急于处理，怕举报会受到惩罚，所以自己的几个员工，包括偷酒的，给钱赔偿客户，损失8300元。

集团的态度很明确:

第一，我们的管理可能还有疏漏，包括对员工的思想教育；

第二，我们会严肃处理这个员工，违反企业规章制度；

第三，下一步，我们会举一反三，全组进行全面检查，包括酒类管理规范和日常管理规范，一定要严格遵守。

今天上午，杜南记者来到事发店，店内经营情况正常。当时还不到11点，将近三分之二的食客都去过那里。

广州酒家天津店负责经理耿华表示，一切事宜都要与集团协商，集团已经针对昨晚视频中的事件成立了调查组。她说细节不清楚。视频中负责人目前不在店里。耿华经理表示，目前不知道网上发布的不良评论，很少访问评论网站查看评论。

广州餐饮行业专家、广东决策学院旅游产业研究中心副主任老一博认为，网络视频并不是事件的完整视频，广州酒家内部监控视频也可能捕捉到事件过程的一部分。为了向消费者和社会解释，宣传事件，广州酒家也应披露监控视频。“是员工行为还是集体行为？是真的偷酒，还是往茶壶里倒酒操作不当？只有公共监控视频才能说明问题。”

环

酒店也发生过类似事件

广州:酒店服务员用假酒代替茅台

2014年11月28日，报道称，市民陈将茅台带到珠江新城花城大道的一家餐厅用餐。与此同时，酒店的一名服务员将装有假酒的茅台掉在地上，被陈先生发现后逃跑了。当时，某酒店经理马向记者承认，换酒是服务员的个人行为。他说酒店绝对不会换酒，一定会和涉及的服务员打交道。

温州:茅台被服务员藏起来了

据《温州晚报》报道，今年1月7日，浙江省温州市一家四星级酒店的婚宴上，一名服务员藏了6瓶茅台天妃酒。偷酒的服务员从事餐饮服务四五年了。被发现后，他承认服务员“偷天换日”的伎俩已经成为一些酒店的潜规则。尤其是在婚宴上，用的大多是茅台、五粮液等名酒，单一瓶酒就值1000元左右。婚礼上，关灯的时候，新娘被新郎抱起，所有的灯光和客人的目光都集中在新人身上，很多服务员找准时机把茅台偷走，运走。然后把之前收藏的茅台空酒瓶运到酒桌上，给人一种酒醉了的错觉。事后，服务员因盗窃被依法拘留。

数据地图台州:服务员藏五粮液

据《台州日报》报道，2014年8月初，在浙江省台州经济开发区一家酒店的婚宴上，三名服务员将未开封的四瓶五粮液取出，藏在大厅的柜子里，然后以1640元的价格售出。8月底，3个人用同样的方法从洋河海偷了5瓶蓝酒，卖了500元。第三次，酒店工作人员发现赃物，报警。经审理，法院认定三人犯盗窃罪，分别判处罚金8000元、7000元、6000元。购买赃物构成隐瞒或者隐瞒犯罪的，处7000元罚款。

以上例子真的让人心寒。当然，并非所有酒店都是这样。最后要提醒新家庭，在办理婚宴时，要多加注意，指定专人负责酒水的发放和多余酒水的回收。各餐厅也要吸取教训，加强管理，不要让“个别事件”发生，影响自己餐厅的形象。