目前,全市已摸清了农业文化遗产资源。除了被选为中国重要农业文化遗产的京西大米和万文核桃外,海淀的玉八大杏、丰台的白枣、门头沟的北京白梨和顺义的铁八大杏等50个项目也被列入系统农业文化遗产资源,预计将继续冲刺中国重要的农业文化遗产。此外,北京油鸡、北京烤鸭、潮白河金翅金鲤等共485项被列入农业文化遗产名录。
随着城市化进程的加快,一些重要的农业文化遗产濒临灭绝。2002年,联合国粮食及农业组织提议建立一个重要的全球农业文化遗产保护体系。目前,16个国家的37个传统农业系统已被列入遗产名录。其中,中国有11个。2012年,参照世界重要农业文化遗产的评选方法和标准,结合实际情况,我国编制并启动了重要农业文化遗产的评选方法和标准,一举成为世界上第一个探索和保护国家农业文化遗产的国家,三批成功评选出62个项目。
昨日,北京市农业局介绍,该市农业文化遗产资源挖掘工作于2014年开始,北京市海淀区、房山区的京西大米、平谷区的万文核桃入选全国首批重要农业文化遗产。从去年开始,市农业局开始对全市进行普查。根据中国重要农业文化遗产标准,依托本市地方特色,濒临灭绝,对人民生产生活有重大影响,仍能适应当前环境,具有收藏历史文化价值。该市农业文化遗产资源是通过查阅文献、收集资料、专家论证和实地核实等方式选取的,包括50个系统的农业文化遗产资源和485个因子类别
根据该市农业文化遗产普查名录,朝阳区的“洼里油鸡”在50种系统农业文化遗产资源中排名第一。瓦里油鸡起源于朝阳区瓦里乡和大屯区,这里现在是鸟巢和奥林匹克公园所在地。它是这个城市特有的地方品种,起源于清朝,已有300多年的历史。据说是清朝时作为御膳的鸡。瓦里油鸡造型独特,金羽毛,黄喙,黄胫,头冠,毛腿,胡子嘴,集科研、科普、经济、文化、休闲价值于一体。后来随着与水稻共生、粮菜间作等环境的消失,原有的散养方式不复存在,瓦里油鸡的生存发展急需保护;朝阳区黑庄户的皇家金鱼、海淀区玉八大杏、丰台区白枣、门头沟区京、苗丰山的玫瑰、顺义的铁八大杏、大兴的安定古桑园、昌平的京西大枣也榜上有名。
北京油鸡,北京烤鸭等。获本市农产品地理标志的,此次被列入农业文化遗产必备资源名录。在316份消失的农业文化遗产资源名单中,有瓦利米等地方农业物种资源和紫菜等地方特色农产品,目前已经消失。
记者了解到,我市计划制定农业文化遗产认定标准和程序,保护和利用农业文化遗产。许多人大代表建议建立农业文化遗产博物馆或博览会公园,向公众展示城市农业文化遗产的多样性和多重价值。
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