专家:喝茶加速脂肪分解没有临床依据
面对山珍海味,人们难免会遭受不健康饮食之苦。结果肠胃不适,赘肉也多了很多,怎么办?很多人推荐喝茶,据说有助于清肠排毒,缓解油腻,减肥……喝茶真的有助于减肥排毒吗?
提到喝茶的效果,要从茶的有效成分说起。茶叶富含类黄酮和抗氧化剂,如茶多酚、儿茶素等。,而且还含有更多的咖啡因。其中咖啡因能让人兴奋,这让很多人误以为它有助于减肥。事实上,当基础代谢的能量消耗增加时,能量消耗会更多,但咖啡因对基础代谢的影响很小。所以茶中的咖啡因对减肥没有帮助。
其他人认为茶中的抗氧化物质,如茶多酚、儿茶素和EGCG,可以帮助减肥。的确,一些科学家发现,茶叶中的抗氧化剂可以帮助高脂小鼠减轻腹部组织的重量;一些研究发现,这些抗氧化剂可以通过影响脂肪细胞和前脂肪细胞的生理功能来抑制肥胖。而动物实验中使用的茶叶提取物茶多酚纯度高,用量大,普通人很难每天摄入这么高剂量的茶叶。
具体到人群研究,2002年在法国对中度肥胖个体的初步研究中,服用特制绿茶提取物12周后,平均体重和腰围分别下降了4.6%和4.5%。在这个实验中,绿茶提取物的日剂量可以为人体提供270毫克EGCG和150毫克咖啡因,相当于每天6到7杯绿茶。然而,后续研究发现,即使受试者每天喝10杯绿茶,他们的体重指数也没有变化。另外,大多数人每天都不会喝很多绿茶。因此,在2009年的一项研究中,经过对以前实验的荟萃分析,发现茶中的抗氧化剂儿茶素、EGCG和咖啡因的混合物无助于减肥。
喝茶能清肠减肥的另一个原因是“喝茶有助于分解脂肪”。事实上,身体的脂肪不会因为喝茶而减少。喝茶加速脂肪分解没有临床依据。没有食物能为你燃烧脂肪。
2013年,英国研究人员研究了31名成年男性。将这些人分为三组进行观察实验,其中第一组给予绿茶提取物,第二组给予安慰剂,第三组给予前6天的安慰剂和最后一天的绿茶提取物,然后测量他们血液中脂肪氧化的数据。发现他们的脂肪氧化没有变化。2012年的荟萃分析发现,喝茶对成年人体重没有显著影响,对减肥也没有影响。事实上,帮助身体分解脂肪的有效方法只有一个——运动。如果你真的想减脂,就应该调整饮食,做到清淡,多运动。
此外,有些人认为喝茶可以帮助身体排毒。这是真的吗?
首先,“排毒”本身就是一个营销概念。事实上,人体的皮肤、呼吸系统和消化系统构筑了身体的防线,阻挡了许多有毒有害物质进入体内。免疫系统可以识别入侵身体的外来物质并将其清除。肝脏和肾脏是过滤系统,从血液和人体新陈代谢中过滤出废物。
其次,其实所有的排毒饮食都是无用的,甚至可能是有害的。通过对排毒饮食的分析,有些文章得出结论,如果目标是为了身体排毒,那就不要浪费时间和金钱。事实上,近年来,大量所谓的解毒饮食对健康没有好处。而且对于有特定症状的人来说,排毒饮食可能会对他们造成伤害。
所以,喝什么茶都不能减肥排毒。对于那些想调整身体状况的人来说,应该调整平衡的饮食,适当锻炼。
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