2 山药去皮。
3 切成薄厚均匀的片状。
4 莲藕去皮，切成薄片。
5 白菜洗净，切成小块。
6 火腿肠切成片状。
7 菠菜摘洗干净。
8 先把白菜帮放入砂煲中。
9 放入莲藕片。
10 然后放入山药片。
11 放入羊肉丸子。
12 放入火腿肉和葱姜，加适量水大火烧开，转小火煲10分钟左右再放入菠菜。
13 加盐、胡椒粉、味精调味即可。
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