粉条包子 粉丝包子怎么做好吃 粉丝包子做法大全

1 面粉，水，酵母倒入面包机，揉面20分钟，根据面团的实际情况增加水或面粉，揉面结束后开始发酵40分钟，发酵至两倍大即可

2 将发酵好的面团取出，面团若较烂，则需继续加面粉揉匀，揉至光滑即可

3 在发酵的过程中，准备包子馅，先将红薯粉丝用水浸泡软后，剁成段

4 锅中倒油，煸炒肉末，尖椒碎，一点点剁椒酱，料酒，葱姜末，盐，酱油上色，关火拌匀

5 将发酵好的面团分成35g的小面团，用擀面杖擀成片，中间厚四周薄

6 包包子，反正捏起来就好啦，多练练总会提高，这是我第二次包包子，还是不太像样啊

7 将包好的包子放入蒸锅中，锅内加温水，醒发20分钟后大火蒸15分钟，关火，2分钟后取出

8 蒸好的包子放凉后可入冰箱存储