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1、袁枚是清代的诗人、散文家、文学批评家和美食家。字子才,号简斋,晚年的时候自称苍山居士。他与纪晓岚有着南袁北纪的称号。袁枚的主要作品有《小仓山房文集》《随园食单》《子不语》等。
2、袁枚少有才名,擅长写诗文。乾隆四年,进士及第,授翰林院庶吉士。乾隆七年,外调江苏,先后于溧水、江宁、江浦、沭阳共任县令七年,为官政治勤政颇有声望,但仕途不顺,无意吏禄。乾隆十四年,辞官隐居于南京小仓山随园,吟咏其中,广收诗弟子,女弟子尤众。嘉庆二年,袁枚去世,享年82岁,去世后葬在南京百步坡,世称随园先生。
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