羟基丁酸的作用通常被用作镇静剂,用于治疗失眠、抑郁、嗜睡症和酒精中毒,也用于提高运动员的成绩。这种物质也被用作麻醉剂,在许多地区被禁用。羟基丁酸是由4个碳、8个氢和3个氧原子组成的短链脂肪酸,简单羟基化。分子量为104.1,通常以钠盐的形式存在。

羟基丁酸可以在人体细胞内合成,其结构与酮体-羟基丁酸相似。在实践中,通常使用-羟基丁酸的钾盐或钠盐。-羟基丁酸也可以通过发酵产生,所以它也存在于一些啤酒或葡萄酒中。半醛琥珀酸脱氢酶缺乏可导致GHB在血液中蓄积,产生麻醉作用。

羟基丁酸也存在于葡萄酒、牛肉、柑橘类水果中,在几乎所有动物中都有少量。也是一种神经类药物,在很多国家都是公认的毒品。在台湾省,-羟基丁酸被称为“神仙水”,是一种受管制的精神药物。

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