椰子产地 椰子的产地 市售9款椰子水大调查，差别到底在哪里？

椰子的产地 市售9款椰子水大调查，差别到底在哪里？

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从植物的角度来说，椰子水是椰青（Young coconut） 中的液状胚乳，此时椰子尚“年轻”，外皮大多呈青色，厚实湿润，椰肉则薄而柔软，“肚子”里满满都是椰子水。

成熟的椰子，外壳变成棕色，“肚子”里的椰子水已多半转化成了固体胚乳，也就是椰肉。椰肉虽然看上去比较硬，但其实富含饱和脂肪，椰奶、椰浆、椰丝、椰蓉、椰子油，通通都是这里来的（也就意味着这些产品的脂肪含量都非常高）！

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椰奶不是乳制品，其主要成分是椰肉加水打碎过滤后的产物。根据翻译和地区的不同，椰奶（coconut milk）有时候等于椰汁，有时等于用于煮菜做甜品的椰浆（coconut cream）。总之，如果你正试图控制饮食和体重，那就千万不要错把椰汁/椰奶当成低卡路里的健康饮料猛喝，它们的脂肪含量不低于全脂牛奶，可能确实如广告上所说没有添加香精，但是肯定含糖。

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热量低

椰子水含少量果糖，不含脂肪，热量极低。对于觉得喝水太无聊的人来说，椰子水是一个很好的替代品，可以让你的身体保持水分充足。但须了解，如果完全用椰子水取代水，你也就摄入了更多的糖。

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微量元素丰富

椰子水含有丰富矿物质，尤其是钾，其成分与细胞内液相似，可纠正脱水和电解质紊乱，有利尿消肿的效果，也特别适合运动脱水后补充水分和电解质。

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天然饮料

比起那些含有精制糖，人工色素和化学添加剂的运动饮料，它是更健康天然的选择。

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市售椰子水数据大比拼

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KOH COCONUT

¥10.80 250m

价格：¥4.32/100ml

热量：88KJ/100ml

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可口耶椰子水

¥8.80 330ml

价格：¥2.67/100ml

热量：102KJ/100ml

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绮牌椰子汁

¥17.00 330ml

价格：¥5.15/100ml

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