【妈妈教我做手工的作文初中】妈妈教我生活技艺

今年夏天，天气特别热，比去年夏天热！

今年我晒了两盆西瓜大酱，大酱特别干，比任何一年都容易晒伤！

大酱很容易晒太阳，当然与天气热、阳光充足有关。但是我总觉得妈妈在明暗中看着我，指导着我。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，家人)因为我做大酱的技艺是妈妈亲自教我的。

妈妈离开我已经一年多了，但生活中仍留有她的丝绸痕迹。我的生活常识和制作技艺大部分来自她的进展，制作大酱就是其中之一。

其实妈妈留下的大酱还有一大瓶，我总是不愿意打开吃。那是前年夏天，她为我们做的最后一件事，我想把它留作纪念，能呆多久。(莎士比亚)。

那我自己来吧，别让妈妈教你的技艺生疏。制作大酱的过程也是对母亲的长久思念。

去市场买豆子的时候，我记得妈妈说的话。“买椭圆形的本地豆吧。这豆子里干的大酱很好吃！”把豆子洗干净，泡一会儿，坐在铁锅里开始煮豆子。“豆子不要煮得太熟太烂，用手轻轻搓一下，剥下豆皮就行了！煮豆子捞出来，不要太冷，可以带点余温搓搓！”我按照母亲教授的阶段有条不紊地操作着。把拌好面团的圆形豆粒平放在几个锅上，盖上干净的报纸，放在不通风的房间里，遮住大豆。

几天后豆子被遮住了。剥掉报纸后，锅里拍的豆子变绿了，还剩下一点土黄色。(威廉莎士比亚，哈姆雷特。)“妈妈，我遮住的豆子怎么样？“是啊，这豆子挡得真好，很成功！“我好像听到了妈妈称赞我的声音。

下大酱的时候，我买了几个又大又甜的西瓜。妈妈说：“有好黄瓜才能出好酱！”因为他说。“大酱用盆和纱布，我都用开水洗干净，晾在太阳下！”要想干好大酱，所有器具都要干净，不能沾一点矿泉水！“这也是妈妈重点交代的。

下好的大酱，在盆上盖上纱布，剩下的工作就是每天出来晒太阳。果酱期间要注意天气变化，不能淋雨！每天剥一次纱布搅拌一下，妈妈的话又在耳边响起来了。"顺时针轻轻搅拌。不能到处搅和！”" "

十多天过去了，大酱已经被晒伤了！解开纱布后，褐色的大酱在阳光下闪闪发光，散发出柔和的大酱香。今年的大酱真的很容易晒伤！不管是颜色还是味道，都接近妈妈做的大酱。要知道，我曾经和妈妈学做大酱，但每次妈妈做得不好，总是差点什么都没做。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、家人)今年做得这么好，妈妈在天上默默保佑和指导我吗？“妈妈，我想你！你教我的生活技艺真的让我受益终生啊！”做大酱的时候怎么能不去想妈妈呢？想起妈妈慈祥的眼神，怎么能不让我充满眼泪呢？

是的，妈妈已经不存在了！但是母亲的爱依然存在。她教我的生活技艺依旧！他们总是在我身边，没完没了，永远！