【关于小吃的作文高中】《我心中的灵宝零食》随笔类优秀作品展(6)

“公募二等奖”

第一，嘴唇牙齿上留下芳香的米粉。

作家：早就迎来了春天

永博市位于黄河中游，是人类最快的活动和发祥地之一，是中华文明的发祥地之一，是豫津三省交界的枢纽地带，又称黄河金三角地带。

从古至今，万事万物都在不断发展和变化，只有“民食千日”不变，中国的饮食文化也有悠久的历史，老子《道德经》“治国”烹饪小东西的话，将饮食文化提升到了哲学的高度。

"食物不讨厌精制，胴体不细."孔子的“不厌倦食物”饮食观可以说是中国饮食文化的里程碑，也是对饮食艺术的高度总结。

中国幅员辽阔物产丰富，东西南北各地的饮食文化和好吃的小吃各有特色，地域色彩浓厚。

灵宝古代被称为道林，有着悠久的历史，底蕴深厚的黄河文化和现代文明在这里积累起来，不仅自然和人文资源丰富，饮食文化有着独特的隶书风情，好吃的小吃更让人垂涎。

灵宝的特色很好吃，羊肉汤、石头面包、一辈子凉粉、油饼、年糕、烧饼、肉、烤猪头、枣粉块、枣粽子、硬面烧饼。

我是土生土长的永保人。家乡的味道很多，但我最喜欢的食物是米粉蒸肉。(大卫亚设)。

为什么米粉是我的最爱？

米粉是我们家每年过年时不变的最受欢迎的食物，所以没有它，好像就没有春节。

这个米粉蒸肉是我的祖先。这是当年在永保路县南街最有名的孟裴秀的卤店学到的。我小时候每年都是爷爷做的，后来妈妈亲自做了这道菜。

妈妈用大搪瓷盆腌肉，用铁锅小火炒米粉，最后用两三层竹抽屉反复蒸熟。妈妈当时做的工序很复杂，但蒸的米粉特别好吃。

妈妈离开我们7年多了，但从小耳炎，我们几个姐妹学会了做米粉，但并不总是妈妈做得好吃，但现在每年春节我们都要做。然后会互相品尝味道。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、家人)每次大姐都会做米粉，和妈妈很像，但我也不知道，很难受。怎么做不出妈妈的味道？

现在的方法简单多了，人们都用高压锅煮，但做出来的味道比妈妈差很多。妈妈做的米粉真的很麻烦，但是真的很好吃！

以前很多好吃的食物只有达官贵人才能经常吃，普通人的家也只能在春节吃一次。(莎士比亚)。

随着社会的发展，经济迅速起飞，物资充裕，国家富强人民平安，人们疾走在小康的道路上。好吃的食物已经不再稀有，想吃的话随时可以入口。

今天，米粉蒸肉不仅是我的最爱，还受到英博国民的喜爱。不管是酒店还是小餐厅都有这道菜。特别是专门经营的卤扣店味道更好。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，食物)米粉在民间也成为结婚庆典中不可或缺的一道大菜。

我想吃！就这么做吧！全家人亲切地围坐在一起，经常吃好吃的东西聊天，心里一定很高兴。(莎士比亚)。

其实米粉教育学也不难。

备用材料：猪肉(肥五花肉稍厚)适量：大米、大材、葱、生姜、老草、生草、红糖、盐、调料酒。

方法：将猪肉切干净，放入更大的容器中，加入葱、姜、调料酒、生草、老草、红糖和盐。大米浸泡后沥干。用擀面杖捣碎大米，放进锅里炒到发黄为止。不要加油。把炒好的米粉和腌肉均匀混合，一片一片地放在陶瓷碗里(在一块肉之间撒上米粉)，蒸一个小时左右就可以了。

米粉肉，糯脆清香，脆脆爽滑，柔软，但不柔软。这是我最喜欢的。因为有妈妈的味道！

米粉肉，米粉油，红白相间，香味浓郁。这是我最喜欢的。因为它有家乡的风味！

所以灵宝众多零食中只有米粉，我情有独钟。

无论何时，无论在哪里，我都会随时做几碗米粉肉，一起做好吃的香精！

有来自远方的朋友，拿着一碗色香味齐全的家乡菜，1、1、1、1、1、1！

果然不快乐！