接连持续了十几天的梅雨终于在这个凌晨停止了。当太阳从薄薄的云层中羞涩地探出头俯视其他小大地时,那张脸竟然红了,当看到大地万物以自己的方式欢呼时,它挣脱了一切束缚,赤裸裸地挥舞着自己的万丈光芒。所以全世界阳光灿烂。(莎士比亚)。

辆车离开了城市,车轮上升到了长寿院。一连几天秋雨冲刷天空的蓝色、蓝色、透明,就像是蓝色的水晶。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《季节名言》)金黄色的银杏叶穿透阳光,真是黄色的泛光。秋风吹过,黄色的蝴蝶像落下的画一样。

远山遥遥无期,仿佛能看到山上的树木和花草。田里是刚出土的青青的大麦树苗。苹果都在等阳光染上最后的红晕。那是收获的颜色。路边的房子前面堆着金黄色的玉米,如果我是农民,心里会有多幸福,春天会有一颗机张,秋天会有一万粒收获。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,)收获的季节来了!

我是石柱人。我喜欢高原上的一棵草。每次踏上高原,心情都很美,很轻松。这是我的故乡!

今天,我们跟随地球扶贫效果参观团,经过春天的萌芽、夏天的发展,进入了秋天收获的扶贫产业。

我们进入的第一站是德勤实业有限公司。德意实业成立于2017年,现在已经开始具备规模。它的食用菌产业链已经按照苗万镇、金镇、石柱镇等1421户种植香菇产业。公司形成了资金管理、股票分红、棒槌、蘑菇、就业等香菇产业扶贫模式,带动周边乡镇贫困人口增加收入。

干净的工厂、无菌工作室、菌膜都令人惊叹。本来我们也可以和东部先进产业链接轨。整个生产链都是新型高科技,生产的菌棒出口到韩国,真的与世界接轨了!更重要的是,周围贫困的家庭都获得收益,增加收入!

看到了很多产业园区,但最让我感动的是我们石柱上的名种养殖专业合作社。

从小生活在石柱上,小时候家里种土豆,习惯了土豆做的各种菜和饭。那个芋头面条,那个芋头麦饭,那个芋头,那个芋头,那个芋头,那个芋头,只有一个,秋冬芋头饺子说到目前为止,一个字都能留下口水。

将芋头洗净、剥皮、切碎、洗净,放入盆中,加入辣椒粉、葱、盐、五香粉、油,搅拌均匀,揉面后蒸馒头,如果锅不出来,就能闻到芋头饺子特有的香味。如果在炭火旁边再烤,真的是肉也换不了的味道。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视剧),肉名言)那时只记得我们石柱上的土豆,周围县区的人喜欢买石柱上的红土豆。

在以后的很多年里,人们把石柱人称为芋头。但是,我们的祖先种了这么多年的土豆,却没有种上富裕的生活、芋头,在我们眼里,这仍然是当年用来包梨的食物。(莎士比亚)。

西高村,石柱上的一个自然村是石柱,但没有来过西高村。位于石柱镇西南方,名瘤食品专业合作社诞生于西高村。西高村很美,但乡下人的生活在过去几年里没有太大变化。党扶贫政策的春风吹到这里,一切都开始新生了。

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2008年8月,有明种养殖专业合作社便在党的扶贫政策的帮扶下成立了,合作社有社员110户,占地面积1200亩。西古村过去也是家家种植土豆、苹果。但以前都是各自为政,没有形成规模,土豆、苹果的管理粗糙,没有多少技术含量,所以也就没有多大的收益,慢慢的就淡出了市场,几乎都没有人再提及石柱洋芋、苹果了,人们把它们淡忘了。

石柱洋芋也就仅仅只是石柱人餐桌上的一道饭食了。过去土豆没有给乡亲们的生计带来大的改观。

有明合作社便是在这石柱土豆生存艰难的时刻,做出了土豆深加工的抉择。这里的土地适合土豆种植生长,这里的土壤长出的土豆个大,含淀粉率高,出粉率高,适合做土豆粉条和各种土豆深加工,也就是说它出身名门,只是缺乏后天的改造和培养。

有明种养殖专业合作社投资一千多万元,建成了马铃薯深加工流水线,年产量1000吨,注册了“陕耀”牌方便粉丝、水晶粉等。

它们都是用我们石柱的洋芋做的。当我买到第一包石柱的土豆方便粉丝时,竟激动的有点泪目,我的乡亲们终于走出了自给自足的生活,终于把我们的石柱洋芋深加工成各种粉条、粉丝、酸辣粉、麻辣粉,终于让我们的土豆不只是用来裹腹,它也可以被加工成各种美味,摆上千家万户的餐桌。

有明种养殖专业合作社坚持“支部加合作社(公司)加贫困户”的生产模式和带贫益贫做法,带动乡亲们通过“果豆结合”的方式发展苹果、土豆等主导产业,实行土地入股联合经营,帮助乡亲们建立标准化马铃薯生产种植基地,让祖辈种植马铃薯的老方法开出新花。并且为乡亲们提供标准化管理服务。

让乡亲们不再困惑只种不见利益的局面,让他们按照科学的管理种植方法,种出高质量的土豆,然后再将土豆深加工。真正建立了一项长久的带贫益贫机制,让乡亲们把自己种植的土豆卖给合作社,然后再去合作社当工人,完成土豆深加工。这次,种植土豆真的给乡亲们带来了收益,让石柱的土豆走出了石柱,走出了耀县,走向了更大的市场,让我们的土豆粉丝也成为一方美味!

目前,有明种养殖专业合作社已带动全镇上千户群众种植土豆3000多亩,户均增收4500元以上,带动村子53人长期就业,月收入1800到2400元,并且带动73 户贫困户每年分红3100元。让乡亲们在土豆里收获了殷实,让土豆为石柱人的生活着锦添彩。

石柱的洋芋是在春天的第一缕春风里下种,在夏天浓绿中生长开花,每年夏天,塬上葱绿的洋芋枝蔓上,开满了白色的洋芋花,它就像我们石柱人,美的内敛、质朴、典雅。秋后,挖开土壤,便能看到圆滚滚的或红或白的土豆了。

秋风里炊烟升起时便又能闻到那缕缕的土豆香了!还有那走入千家万户的石柱土豆生产的“陕耀”牌方便土豆粉丝、水晶粉,你若吃上一口,一定满嘴留香!

作者:翟春玲

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