【煎堆中的年味小学作文】寻找中山春节的味道(5):一小堆油炸食品浓浓的乡村爱情

资料来源：中山日报

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《月球库，金银浪漫满屋》过去只有到节日才能吃的月球地是很多中山人的回忆。

油炸堆也成了赠送邻居、保持香水的食物。

1月15日，记者来到沙溪镇抗原村一家28年的老字号“方便点”，学习如何制作红薯。像这样的乡情在这家店里仍然可以看到。

在旧祠堂开业的粥粉店从一年前开始忙碌起来。每天点菜比平日增加了一倍，小年糕从早上7点蒸到晚上7点，很多客人预订了露头郎、金堂、角仔等。

不大的店，五六个年纪大的老奶奶聊天，忙前吃粽子，炒堆，蒸年糕。手脚快，配合默契。

起初，记者们都认为是店铺雇佣的人。但是“80后”的“店二代”阿英表示，除店员外，所有需要帮助的邻居邻居20多年来风雨无阻。

这些阿姨大部分都退休了，年龄最大的是70多岁，子女孙辈也已经长大了。小店不仅成为消磨时间的好地方，还为他们提供了很多乐趣。忙的时候工作，闲的时候聊天成了阿姨们生活的常态。

住在石池的吴大妈每天忙完家务开车过来，每月快1000韩元了。但是从未缺席过。(威廉莎士比亚，哈姆雷特，家人)“和大家聊天，工作，开心。“吴阿姨笑着说。

阿英从6岁开始就在店里帮忙包云、动手。四年前她辞职了，帮妈妈照看这家店。

二十多年来，这家店从四五家发展到十多家，店铺也扩大了一倍。

杨永英收购店铺后，增加了很多食物品种，重新改造了店铺，制作了新的餐盘。为了更符合现代人的要求，店里不再煮大饼，只能做小饼，还可以寄快递。

她非常尊敬这些长辈。“有些阿姨早上6点多了，下午4、5点才离开，还不求回报，把这里当成自己的家。”阿姨们也很开心。隔壁邻居总是说：“看，那家店的人又在笑了。”。莎士比亚。(哈姆雷特。)" "

店里这浓郁的香程也吸引食客，很多食客从小吃到队形，再带孩子来帮忙。二十多年的时间平息了，两代人的味蕾留下了家乡不变的味道。

油锅变热，沸腾的堆滚了无数次，表皮逐渐膨胀，色泽金黄。

十多分钟后，烤制的堆烤得像金玉满盘一样。有些热嘴要吹着吃。上皮q炭蜡软，内部果汁好吃。

说四川话的大妈热情地邀请记者们，互相拿来笑，拿着手机拍照，笑声从店里爆发出来。(莎士比亚，斯图尔特)。

吃一口油炸堆，好像很久就能摸到香水了。

吃了一口油炸的堆，今年好像有了丰盛的味道。

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调整视频/谢琼李琼

图5/记者吴承艺

文/记者移徙学徒陈雪琴

出镜记者/史京李俊

视频拍摄/黄艺杰

编辑：袁凤云

二审：兰云量

三心：魏艺军

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