两句都与食物有关,表达了对中华民族中国文化的赞赏。大家认为哪一部写得更好?

《一横长城长,一点茉莉香》

如果你熟悉哥特建筑,你会对长城感兴趣。普契尼的歌剧我都听完了,也许能欣赏到那张红脸。吃腻了海鲜大餐,你喜欢广式零食吗?

这里是中国。

中国人说:“长城以下不是男子汉。”说。足以证明长城在中国人的心中。古时候,秦皇动了天下的力量,北建了长城,对抗外来入侵。长城很长,与大海相邻。长城陡峭,万段楼梯在天边。长城很久了,千年的风像没有崩塌。不像吴哥窟,神秘美丽。不像巴黎圣母院,崇高而阴森。它不像加州漫长的海岸线,柔软动人。它像巨龙一样屹立在世界的东方。它使一代中国人能够勇敢对抗敌人,因此有了抗日十四年的奇迹。(威廉莎士比亚,温斯顿,战争)它使中国人充满了正气。这样,今天我才能展开中华复兴的壮丽旅程。(威廉莎士比亚,《哈姆雷特》,《成功》)它使中国人有永不服输的斗志。这样才有一千年未断的灿烂的中华文明!

这里是中国。

获得戛纳大奖的中国电影《霸王别姬》向世界展示了京剧的魅力。所谓的“疯狂恶魔不活了”,蝴蝶衣服就是这种“疯狂恶魔”。那眉毛小注射点,是你放不下的思念。就像你为国家杀敌的豪情一样,可以拿起刀剑剑锋的勇敢。(威廉莎士比亚,哈姆雷特,战争)那白茫茫的小丑脸是讥讽贪官污吏的独白。一场话剧,一台,一台,所有的歌都是天下苍生,说不完的话是千年的艺术传统。与流行音乐不同,轻快。不像西方歌剧,夸张滑稽。它与古典音乐不同,严肃而严肃。它就像千面镜,有血有肉,有故事有酒。这就是中国最具代表性的文化符号,至今仍在创新,接受时代熏陶,放射着古老和现代的光芒。

这里是中国。

如果你去过中国,我相信你不会忘记那些令你难忘的食物。中国人喜欢吃,吃了文化。我不会忘记王蒸汽老师的感情。我一边读着清淡幽深的文字,一边咽口水,吃了无数遍玉林美仙、黄焖鸡、金华火腿、高邮鸭蛋,还有最普通的黄油煎饼。我更喜欢这食物背后的故事和故事中的小情感。(大卫亚设,Northern Exposure(美国电视),食物)中国人讲究食物,每一道菜背后都有几百年或几千年的历史。你吃油尘虾,但我可以和三三知己一起吃龙虾,谈谈人生。你吃法式鹅肝,但我用最常见的材料做你永远忘不了的蛋炒饭。你吃昂贵的鱼籽酱,但我可以品尝多年秘制的雷山鱼酱。《舌尖上的中国》,你停不下来的不是烹饪技术,而是对生活重点的感悟。中国人吃的是食物,也是人生感悟。

这里是中国。

你意想不到的惊喜,你从未见过的奇异景象,有你放不下的平常心。

穿过长城,竖得响亮,一滩牡丹,一点茉莉花香。

这里是中国。我们欢迎你。

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一碗一筷见中华

广东一考生


白落梅曾写道:“那小小的瓷碟里,竟品出了海的包容,天的旷远,地的辽阔。难尝尽的是食物千味,吃不完的是人生百态。”中华饮食文化源远流长,千百年来一句“民以食为天”竟令无数文人骚客、权贵宠臣、普通百姓竟折腰,不妨夹起一双木筷,从胃开始,读懂中华。


古来便有七俗:“柴米油盐酱醋茶。”从原始人的“茹毛饮血”到如今“蒸煮炒焖炖”,火的使用,让中国人的餐桌走向多元。而这,恰好体现了古人们的创新精神。倘若没有创新思维,又怎会有火苗的出现?又怎会有火种的保留?“食色,性也。”儒家先哲早已道出国人性格真谛。

食物承载的还有人们的性情。广东人好喝汤,正如广东人的性格,温润谦和;四川人爱吃辣,也恰体现了川妹子、川哥哥们的爽朗直率;京城烤鸭色泽金黄,制作讲究,不正是京城“老炮儿”们谨慎机智的最好表现吗?凡此种种,不一而足。酸甜苦辣咸,五味全。五味构成一桌满汉全席,菜式多样,人也多样,中国人就是如此多元。


食物中也蕴藏着中华传统。元旦吃饺子,元宵吃汤圆,端午吃粽子……食物们的名称由于谐音也被用来传递美好愿景——年年有鱼,团团圆圆……这些都体现了先人们卓越的智慧以及美好的祝愿。

然而,正如《月亮的六便士》所言:“任何硬币都有正反面。”在食品行业迅速发展的今天,其背后透露出的一些弊端也引发了人们的恐慌。不知从何时起,猪肉的颜色可以山寨,咸蛋的黄心可以虚假,虾也不只是虾,而是注胶虾……渐渐地,人们谈“食”色变。这也折射出今日中国个别商家眼里只有“利”,心里没有“人”,悲哉!


所幸中华民族没有放弃抵抗。食品监管力度的加大、有关法律的出台、执法程序的严格……均在扼杀着不良商家的坏念头。

装盛中华美食的瓷碗,素胚勾勒出细致纹路,碗身描绘艳丽的花,这是中华民族千年手艺传承,历史沉淀;夹食中华美食所用木筷,竹香仍溢,挺直坚韧,恰如中华民族性格刚直正义,不阿不谀。


中华美食折射的,除了文化还有人性;烹饪方式的改进始发于人们的创新思维,源起于人民精益求精的追求;“纵有安全小隐患,重点治理安人心”,更是体现了中华民族的责任心之强大。

捧起一碗,执起一筷,于色香味俱全的中华美食中,歆享中国味吧!

 


全国Ⅰ卷(福建、河南、河北、山西、江西、湖北、湖南、广东、安徽)

据近期一项对来华留学生的调查,他们较为关注的“中国关键词”有:一带一路、大熊猫、广场舞、中华美食、长城、共享单车、京剧、空气污染、美丽乡村、食品安全、高铁、移动支付。

请从中选择两三个关键词来呈现你所认识的中国,写一篇文章帮助外国青年读懂中国。要求选好关键词,使之形成有机的关联;选好角度,明确文体,自拟标题;不要套作,不得抄袭;不少于800字。

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