我们经常提到的工业一般是指重工业较多。钢铁、冶金、机械等大众对轻工业很陌生。甚至连轻工业是什么都不清楚，对轻工业大学更不了解。那么本期就等于揭露了国内轻工业领域的大学和这些学校的王牌。(威廉莎士比亚，温斯顿，《轻工业》)(以英语发言)。

轻工业：主要指生产消费资料的工业。轻工业和重工业相互交叉。

轻工业与人民日常生活息息相关，轻工业划分为耐用消费品、快速消费品、文化艺术体育休闲用品和轻工机械装备四大领域，含盖家电、电池、陶瓷、五金、食品、日化、轻工机械、工艺美术、礼仪休闲用品、文教体育用品等行业门类。总之轻工业相比于重工业与人们的日常生活联系更加紧密。

曾经我们国家成立了轻工业部门，而当时选出了中国轻工业部门直属的8所轻工大学，如今这些大学依旧独立已经不多了，只有少部分大学还存在，有的被合并，有的则改名，轻工专业毕竟不多，有点小众，所以单独成立学校的意义不大，在该校合并潮流中，受到的冲击还是比较大的。

在众多的轻工业大学中，只有一所在后来的合并重组中成为独立的211大学，这所大学就是被誉为“工业设计小清华”的江南大学。

江南大学简称江大，是中国最好的轻工类大学，在众多的轻工业门类中，江南大学的食品科学与工程专业尤为出色，是全国排名第一的高校，甚至比国内在这一领域极其擅长的农业大学还要出色。江南大学以食品工业起家，当初在1952年合并了南京大学、复旦大学、武汉大学、浙江大学、私立江南大学的有关系科组建南京工学院（现东南大学）食品工业系。独立出来后还合并了无锡轻工大学，学校的轻工业得到加强，瞬间成为行业顶尖。

江南大学除了食品科学与工程十分出色，作为轻工业部门的直属高校，学校的轻工技术与工程专业也是顶尖。在学科评估中，与华南理工大学并列国内第一，均为A+学科。除了轻工和食品，江南大学的轻工类交叉学科也是非常棒的，像美术学、纺织科学与工程等专业，都是B类以上学科。

在中国轻工业大学排名中，江南大学是当之无愧的第一，无论是学校的综合实力排名还是学校的轻工专业实力排名，江南大学都是当之无愧的No.1。而在这上榜的9所轻工业大学中，前三名中有两所当年是轻工业部的直属高校。

轻工业部直属高校（8所）：无锡轻工大学（并入江南大学）、中央工艺美术学院（并入清华大学）、西北轻工业学院（更名陕西科技大学）、天津轻工业学院（更名天津科技大学）、北京轻工业学院（外迁后回迁，组建北京工商大学）、大连轻工业学院（更名大连工业大学）、景德镇陶瓷学院（更名景德镇陶瓷大学）和郑州轻工业学院（更名郑州轻工业大学）。

半路“杀出”的轻工强校——齐鲁工业大学

齐鲁工业大学前身是山东轻工业学院，但是当时是有名无份，并且还不是直属轻工业部的高校。所以很少有人听说过山东轻工业学院，直到2017年夏天，山东省科学院宣布将和齐鲁工业大学共同合并组建新的齐工大，这个时候人们才逐渐认识到齐工大的历史，原来也是一所以轻工业为特色的大学。

这一合并之后，学校的实力大大加强，由于之前合并的科学院在众多地区都有研究机构，现在都归齐工大所有，所以规模也是扩大了不少，在济南、青岛、济宁、临沂、菏泽等地设有校区或研究机构，全日制在校本科生、研究生、留学生3万余人。

齐鲁工业大学最好专业自然是轻工技术与工程，在2017年的时候是B-学科，经过合并之后的4年发展，相信齐工大会上升不少。

原来的西北轻工，现在的“西北科技”

在轻工业部直属的高校中，陕西科技大学的地位还是不错的。陕西科技大学是中国西部地区唯一一所以轻工为特色的多科性大学。源于西北轻工业学院，还是当年全国重点建设的88所大学之一。在“轻工业”不景气的背景下，学校更名科技大学，说实话，这一更名学校的特色就改“没了”。

陕西科技大学的轻工技术与工程专业属于国内的第二梯队，陕西科技大学的优势学科有三类，除了轻工技术与工程专业以外，还有材料和化工，均是学校的B类学科，其中轻工技术与工程专业是强项。

陕西科技大学的轻工技术与工程专业主要包括轻化工程（浆纸方向、皮革方向）、包装工程、印刷工程、非织造材料与工程这几个方向。轻化工程主要是造纸、皮革类型的，如果对这些不感兴趣，那么就没有必要选择了！

新兴力量——郑州轻工业大学

郑州轻工业大学是一所新兴映入人们视线的轻工业大学，在2018年完成更名工作，学校前身是郑州轻工业学院，是河南省的重点特色骨干大学。背后有烟草局支撑办学。郑州轻工业大学的轻工类专业主要在轻工机械，像纺织机械、烟机制造等，除此以外还有棉纺、机织、染整、卷烟工艺、制革工艺、塑料成型加工、工艺美术和日用化工等方向。

郑州轻工业大学的轻工和烟草的关系比较大，毕竟有烟草局的支持！

在学科评估中，最好的就是化学工程与技术和食品科学与工程专业，作为轻工领域的大学，轻工技术与工程专业不是很理想，可能是由于学校刚刚升级还不是很完善，那么今年的学科评估很有可能实现进步超越，我们拭目以待吧！

小结

轻工业领域是一个和日常生活息息相关的专业领域，但是选择的人并不多，主要原因就是学校的数量相对来讲比较少，开设轻工技术与工程、食品科学与工程专业的学校也不是很多，所以在社会上的反响不大，但是不妨碍这是一个比较有前景的专业，毕竟人们的衣食住行都离不开轻工制造，所以这个专业还是能选择的！

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