甲醇和乙醇这两种物质都属于一种醇类，是脂肪烃、脂环烃或芳香烃侧链中的氢原子被羟基取代而成的化合物。那么二者有什么区别呢？
甲醇和乙醇的区别主要有结构、用途、生产方式等区别。首先甲醇的化学式为CH3-OH，乙醇比甲醇多一个CH2，化学式为CH3-CH2-OH，二者属于同系物。其次，甲醇用来制造甲醛、醋酸、氯甲烷等多种有机产品，也是农药、医药的重要原料之一。
而乙醇是酒精的主要成分，常作为消毒药品使用，它可以渗入细菌体内，在一定浓度下能杀灭细菌。最后生产方式，甲醇是用木材干馏法生产的，而乙醇是粮食发酵法、亚硫酸盐法等方式生产的。
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