高考考生补充营养可以吃高蛋白食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼虾等，也可以搭配核桃、芝麻、松果等食用，为考生补充维生素、卵磷脂、不饱和脂肪酸等营养物质。高考考生不需要过度进补，每日三餐保持营养均衡即可。考生每日膳食都应包括谷薯类、肉蛋奶豆类、蔬菜水果类、油脂类四大类食物。
高考考生怎么吃
高考考生保证三餐均衡营养即可。在保证新鲜蔬菜水果的同时，少吃纯糖、高脂食物，以免降低食欲也不易消化，可以偶尔吃些巧克力补充能量。
新鲜蔬菜水果含有丰富的维生素C、矿物质和膳食纤维，能够促进铁在体内的吸收，从而使孩子头脑清晰，思维敏锐，提高学习效率，也能帮助消化，增加食欲。食物多样化才能满足各种营养需要。
主食含有非常丰富的碳水化合物，是大脑最经济、最主要的能源物质。蛋白质是一切生命活动的物质基础，是构成一切细胞和组织的基本物质。优质蛋白质的氨基酸组成模式更接近于人体蛋白质的氨基酸组成，富含于动物性食物和豆制品中，所以，考生可多食用些鱼虾、瘦肉、鸡蛋、牛奶、豆腐、动物肝脏等等，这些食物不但含有丰富的优质蛋白质，还富含钙、铁、维生素A、B2和维生素D。
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