幼儿牛奶 儿童喝什么牛奶最好？

牛奶的营养价值很高，喝牛奶有利于孩子的骨骼发育，又极易被人体吸收，让孩子经常喝牛奶，这是家长们普遍的做法。那么面对琳琅满目、包装各异的奶制品，很多家长都会疑惑：到底选哪种牛奶最好呢？

带着这个疑惑，今天台宝儿科就和大家聊一聊关于牛奶的选择问题，希望能够对各位家长有所帮助。

现在市场上有越来越多的儿童牛奶，受到了儿童们的广泛喜爱，生活中常见的AD钙奶、爽歪歪等都属于儿童牛奶。这类儿童牛奶属于调制乳，含乳量一般都比纯牛奶要低，蛋白质和钙含量也普遍低于纯牛奶，但这类牛奶会添加一些维生素、矿物质等微量营养素，同时为了提升口感，添加了大量的糖、香精、色素等添加剂。如果孩子长期饮用这种调制乳，会妨碍孩子对钙、铁、锌等元素的吸收，对孩子没有什么好处。

如果孩子就喜欢喝甜牛奶，有的儿童牛奶已经不再添加白砂糖了，改用相对安全的代糖取而代之，这在选择时也是个加分项。

一般来说，经常逛超市的家长可以给孩子选择富含天然活性营养的巴氏鲜奶，巴氏消毒奶采用较低的温度灭菌得到的。由于温度控制在85℃内，所以这种牛奶最大限度的保留了牛奶的营养和风味，但必须低温保存4℃左右，保存期限也比较短，仅有4~7天。

纯牛奶当中的蛋白质和全乳固体含量比较多，相对来说营养价值高，蛋白质含量一般在3%以上。纯牛奶相比于巴氏奶的选择往往更多元化，保存起来也更简单安全。

如果孩子有“乳糖不耐受”，可以用酸奶或者豆浆代替。

与牛奶相比，豆浆的热量和脂肪含量都更低，并且蛋白质含量更高。而且提供丰富的B族维生素。不过喝豆浆一定要煮熟，因为生大豆里面有些成分会引起拉肚子。

给孩子选择酸奶，最好选择全脂酸奶。香港卫生署的建议：“两岁以下幼儿应饮用全脂牛奶，两至五岁则可饮用低脂奶，而五岁以上可饮用脱脂奶。”

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