中国食品科学与工程专业最好的大学有哪几所?中国哪些本科食品科学与工程专业实力最强?以下是小编查询整理的全国最好的食品科学与工程专业大学排名，一起来看看吧!
以下为2019-2020年中国大学分专业竞争力排行榜的前20强(3星以内)名单。
排 名高校名称水 平开此专业学校数1江南大学5★+2542中国农业大学5★+2543浙江大学5★+2544东北农业大学5★2545华中农业大学5★2546中国海洋大学5★2547大连工业大学5★2548南昌大学5★2549天津科技大学5★25410华南理工大学5★25411河南工业大学5★25412合肥工业大学5★25413南京农业大学5★25414华南农业大学5★-25415浙江工商大学5★-25416吉林农业大学5★-25417广东海洋大学5★-25418西北农林科技大学5★-25419江苏大学5★-25420北京工商大学5★-254国家重点学科名单：食品科学与工程国家重点学科名单
类别学科代码及名称学校名称一级学科0832食品科学与工程江南大学二级学科083201食品科学南昌大学华南理工大学083203农产品加工及贮藏工程中国农业大学083204水产品加工及贮藏工程中国海洋大学国家重点（培育）学科名单
类别学科代码及名称学校名称二级学科083201食品科学中国农业大学南京农业大学083203农产品加工及贮藏工程合肥工业大学食品科学与工程专业介绍1、专业简介
食品科学与工程专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识，能在食品领域内从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才。
根据国家学科分类，食品科学与工程学科属国家一级学科，与数学、物理、生物、天文、化工等基础学科属同等地位，具有多学科交叉渗透的特点，涉及化学、物理、生物、农学、医学、机械、环境、管理等多个学科领域。食品科学与工程专业是生命科学与工程科学的重要组成部分，也是衔接生命科学与工程科学之间的重要桥梁。随着世界人口膨胀带来的粮食危机不断加剧，以及食品领域大工业化的到来和人们对食品营养与卫生的关注加深。食品科学与工程专业在食品行业内的技术工程领域，营养健康领域，安全检测领域，监督管理领域发挥着越来越重要的职责与作用。为社会培养集营养师、质量检测员、工程师、研发人员于一体的高级复合型工程技术人才。
2、专业课程
有机化学、生物化学、食品化学、微生物学、化工过程与设备和食品技术原理。
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