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化学工程与工艺专业是一个极富创造性、挑战性的重要工业领域，它具有技术密集、人才密集、资本密集的特征，特别是二十一世纪的化学工业在向“绿色化工”方向发展的同时，对知识的交叉渗透、产业的相互交融提出了更宽更深的要求，本专业就是为了适应面向二十一世纪化学工业发展而设置的一个厚基础、宽口径、适应性强的大专业。 化学工程与工艺专业培养具备化学工程与化学工艺方面的知识，能在化工、汽车、机电炼油、煤转化、天然气转化、冶金、能源、轻工、医药、环保和军工等部门从事工程设计、技术开发、生产技术管理和科学研究等方面工作的工程技术人才。
本次大学评价共包含2751（去年2742）所中国高等院校。其中包括1200所（去年1155）中国大学（不含军事类院校和港澳台地区高校）：含重点大学131所（一流大学26所），一般大学645所（去年621），民办院校424所（去年403）；另外还对287所（去年298）独立学院和1264所（去年1289）普通公立专科院校进行了全面系统、客观公正的科学评价。
2018年中国化学工程与工艺专业大学排行榜
排 序学校名称水 平开此专业学校数1华东理工大学5★2912天津大学5★2913南京工业大学5★2914北京化工大学5★2915大连理工大学5★2916浙江大学5★2917太原理工大学5★2918华南理工大学5★2919四川大学5★29110郑州大学5★29111福州大学5★29112中国石油大学5★29113南京理工大学5★29114厦门大学5★29115青岛科技大学4★29116哈尔滨工业大学4★29117江南大学4★29118东南大学4★29119湖南大学4★29120西安交通大学4★291以上就是小编整理的化学工程与工艺专业最新的院校排名情况，仅供参考！
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