东北大米什么牌子好 优质的东北大米，偏偏在南方卖不动，真正的原因到底是什么？

作为我们平日里吃的主食，除了面食之外就是大米了。其实很多人都有误解，认为北方人只吃面食而不吃大米，其实错了，在北方的大部分家庭里，除了面食之外，大米也是经常吃的。当然，南方人的一日三餐里更是离不开大米。这里不得不提到东北的大米，无论从口感还是味道上来说，都不会比南方的大米差，绝对算得上是优质大米，但是，东北大米在南方的市场上，销量却出奇得差。优质的东北大米，偏偏在南方卖不动，真正的原因到底是什么？

东北大米到底好在哪里

很多东北人有这种感觉，离开东北才知道东北米到底有多好吃。南方大米一年是种两季，产量相对高，并且第二季的粳米品质要好于第一季的籼米，南方的大米的特点之一就是生长比较短；东北大米则是一年种一季，品质好但产量低。东北大米，日照充足，昼夜温差大，最重要的是生长期长，生长期长的大米，口感肯定要好，所以产大米的地方，其实是越往北越好。

东北大米因为产量低以及运输的原因，价格相对来说要高

一年一季导致了东北大米的产量低，另外还有运输的费用，所以价格相对来说要高一些，这是东北大米在南方卖得不好的原因之一，当然，这不是最主要的原因。举个最简单的例子，品相一般的四川大米，如果在成都的价格是4元/斤，那么品质差一点的东北大米，在成都的价格也要卖到5元/斤。除了产量低的原因之外，运输的费用也很厉害，一车大米从东北拉到南方，运费可是不少。

东北大米在口感上和南方大米不一样，很多南方人不习惯

比如说广东人经常吃的那种丝苗米，外观上看，蒸出来之后，每一粒都能分得开，它本身的口感发硬。而东北大米颗粒大，黏性大，简单形容就是“又油又黏”。南方大米比较适合于炒饭，而东北大米蒸出来更香。对于饭量小的南方人来说，一顿饭只吃一两米，那种软糯紧实的东北大米，吃不习惯。有广东的朋友就曾开玩笑说，“我们是不习惯吃软饭的”，这也是饮食习惯的问题，导致东北大米一直在南方打不开市场。

东北大米在南方的宣传力度不够，缺少广告效应

其实现在的物流已经很发达了，各个地方的饮食习惯也在相互交融，比如说南方的米线、重庆小面等小吃，一样能在北方火起来，北方的肉夹馍之类的也一样能被南方人接受，饮食习惯也是可以改变的。其实很多南方人吃了几次东北大米之后，也会觉着好吃，稻香味很浓。但是商品社会，宣传很重要，可口可乐和百事可乐到底有多好喝？说白了还是广告做得厉害，喝得多了，有的人甚至一口就能尝出来这两种饮料的区别，有意思不？东北大米在南方的宣传，力度太小，很多人都不知道。

用别的大米冒充东北大米，消费者不容易分辨，这是主要原因

这是东北大米在南方推广不了的最主要的原因，估计有不少人经历过。买的时候商贩说是东北大米，回来一吃，根本没有东北大米那种特有的稻香味，那这个大米肯定就是用别的大米冒充了东北大米，或者是东北大米里掺了一部分别的大米。虽然说东北大米质量好，但是它毕竟不是一个品牌，只要卖大米的商贩不贴上厂家的牌子，只是说这就是东北大米，也不会有人去管的，这是主要原因。消费者买了几次这样的大米之后，可想而知，以后就不会再买了。